Польза дней, во время которых употребляется ограниченное количество калорий, давно доказана. Это не только способ поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии, но и хорошая возможность стимулировать нормальное пищеварение, нормализовать метаболические процессы. Разгрузочный день на огурцах, наиболее предпочтителен, и этому есть свое объяснение.
Известно, что знакомый всем зеленый овощ имеет в своем составе более 90% воды, а также клетчатку, которая способствует очищению организма от вредных токсинов, при этом не перевариваясь в пищеварительном тракте.
Но помимо этого, огуречные плоды содержат массу ценных компонентов, поэтому их употребление благотворно воздействует на человеческий организм:
- аскорбиновая кислота, которая не синтезируется в тканях человека, но необходима, чтобы предотвращать сезонные авитаминозы;
- ниацин (никотиновая кислота) – этот витамин помогает снижать уровень холестерина, участвует в выработке ферментов, обменных процессах углеводов и жиров;
- тиамин – жизненно важное вещество для питания нервных волокон, сосудов мозга и сердца, для укрепления иммунной системы;
- группа витаминов В6, отвечающих за состав крови, ее реологические свойства, формирование эритроцитов и лейкоцитов – антител, борющихся с различными инфекциями;
- ретинол – ценное жирорастворимое вещество, которое регулирует белковый и липидный обмен, положительно влияет на остроту зрения, повышает иммунитет, поддерживает прекрасное состояние кожных покровов и волос;
- кроме того, в огурце присутствуют и другие жизненно необходимые элементы – растительные кислоты, калий, кремний, цинк, йод и т.д.
Такое многообразие состава обуславливает и множество позитивных свойств продукта.
При его использовании в пищу:
- происходит выведение лишней жидкости и вредных элементов;
- улучшается работа кишечника и нормализуется стул;
- предотвращаются заболевания эндокринных органов;
- благодаря улучшению структуры сосудов из-за разрушения атеросклеротических бляшек, стабилизируется кровяное давление;
- происходит нейтрализация кислоты, ее ощелачивание, а в итоге восстанавливается нормальный уровень PH.
При этом стабилизируется работа сальных желез, кожа становится чистой и выравнивается ее естественный цвет, пропадают морщинки и складочки, быстрее растут волосы.
Кому рекомендована огуречная диета
Для большинства людей ограничение питания с введением в рацион огуречных плодов будет полезно.
Показано это в следующих случаях:
- при нестабильном кровяном давлении;
- предрасположенности к отекам;
- при сухой, обезвоженной коже, наличии дерматологических проблем, например, угрях и прыщах;
- людям, страдающим нарушениями работы предстательной железы;
- при бессоннице, в результате постоянных стрессов;
- если присутствуют заболевания желчного пузыря;
- при патологиях опорно-двигательного препарата, а также, болезнях суставов;
- тем, кто склонен к проявлению аллергических реакций, поскольку огурец – гипоаллергенный продукт.
Помимо поддержания тела в хорошей физической форме, огуречная диета считается профилактическим средством от болезней сосудов и сердечной мышцы, лимфатической системы. Безусловно, ее можно использовать и для снижения веса, уменьшения жировых отложений.
Читая отзывы про разгрузку на огурцах, можно прийти к выводу, что это продуктивный метод похудения, дающий возможность сбрасывать от 1 до 2,5 кг. Однако практика показывает, что при неграмотном проведении диеты, у некоторых появляется головокружение и даже обмороки, ощущается сильная слабость.
Правильное употребление продукта
Исходя из положительных характеристик огурца, он идеально подходит для разгрузочных дней. Однако необходимо соблюдать правила его использования, чтобы получить максимальную пользу для своего здоровья:
- Для диетического питания актуальны только свежие плоды в сыром виде. Любые маринады и соленья для этого не подходят. Уксус и соль способны разрушать ценные компоненты состава, необходимые для организма.
- Допускается готовить из огурцов легкие салаты с зеленью – мятой, укропом, шпинатом или петрушкой. Неплохой вариант – свежевыжатый огуречный сок, смузи, разрешается разводить в этих напитках соки цитрусовых фруктов.
- Некоторые считают, что воду при этом можно не пить, но у диетологов по этому поводу свое мнение. Они предлагают в течение дня использовать щелочную воду без газа, к примеру «Боржоми» или «Нарзан». Таким образом, предотвращается метеоризм и вздутие, которые иногда провоцируются употреблением продукта.
- Можно пить и другие напитки – отвары фенхеля, ромашки или мяты, если чай, то – каркадэ или зеленый. Всегда в почете – свежая питьевая вода.
- Не следует удалять с плодов кожуру, даже если она слишком жесткая – их можно натереть на терке. Грубая кожица – это клетчатка, а для кишечника это настоящий ершик, очищающий стенки от вредных отложений.
Проводить разгрузочный день на огурцах рекомендуется 1-2 раза в неделю, и стараться в это время не курить и не употреблять спиртное, а также такие крепкие напитки, как обычный черный чай и кофе. Перед этим за два или три дня необходимо отказаться от жаренных и жирных блюд, газировки, вредных полуфабрикатов, консервов, чтобы подготовить организм.
Монодиета или сочетание с другими продуктами?
Вполне допускается комбинировать овощ с иными продуктами, но некоторые, пытаясь ускорить процесс похудения, выбирают самый жесткий вариант. Но нельзя забывать о том, что огурец переваривается в желудке достаточно быстро, поэтому очень скоро можно вновь почувствовать голод.
В этом случае потребуется питаться дробно – 5-6 раз за день, распределив на весь день около 2 кг свежего овоща. Тем, кому тяжело делать перерывы на 2-3 часа, рекомендуется съедать по одному плоду каждые полчаса. Людям, привыкшим все подсаливать, можно посоветовать использовать один грамм соли за день, увеличение ее количества просто сведет результат разгрузки на нет. Дополнительно к огурцам можно добавить 1,5 л отвара из перечной мяты или лечебно-столовую воду в таком же количестве. При монодиете лучше выбирать молодые небольшие овощи с тонкой кожурой.
Есть и другие варианты:
- Огурцы в сочетании со свежими томатами в виде салата. Питаться придется 5 раз за день, на 1,5 кг овоща берется всего 3 средней величины помидора. Сдобрить блюдо можно укропом, петрушкой и одной ложкой натурального, растительного масла.
- Разгрузочный день на кефире и огурцах – хороший способ сбросить лишний вес, посредством стимуляции функции кишечника и улучшения обмена веществ. Наряду с этим, такая диета стабилизирует работу важных органов – почек и печени. Овоща нужно взять 1,5 килограмма, а обезжиренного кефира – литр. Понадобится разделить это количество на шесть равных порций, соответственно, и питаться придется шесть раз. Можно отдельно, или смешав измельченные плоды с молочнокислым напитком.
- Тем, кто не желает испытывать дискомфорт, вызванный голодом, может использовать в комбинации с огурцами мясо. Желательно, чтобы оно было постным, независимо от сорта (говядины, индейки, кролика или курицы). Всего нужно 150 г продукта на 0,8 кг плодов. Мясо нужно отварить – другие виды термообработки не подойдут. Всего предусмотрено три приема пищи, на три и надо поделить эти два ингредиента. Результаты после разгрузочного дня на огурцах и мясе позволяют скинуть до 2 кг массы тела.
Разрешается использовать зеленые плоды и с творогом низкой жирности (1,5:0,5кг), но для этого также понадобиться пить щелочную минеральную воду.
Ограничения по диетическому питанию
Невзирая на несомненную пользу, огурцы употреблять в качестве монодиеты можно не всем.
Они противопоказаны:
- больным с патологиями почек – нефритом, конкрементами в тканях органа;
- не рекомендуется садиться на огуречную диету тем, у кого язвенная болезнь (двенадцатиперстной кишки, желудка);
- при остром и хроническом гастрите, воспалении толстой кишки и оболочек тонкого кишечника;
- при пониженной или повышенной кислотности употребление огурцов тоже нежелательно;
- после отравлений лекарством, пищей и алкоголем;
- наличие ожирения, как результат серьезного нарушения обменных процессов – это повод отказаться от разгрузки с помощью зеленых плодов.
В больших количествах продукт противопоказан, пожалуй, всем. Его неумеренное использование может вызывать изжогу, боли в эпигастральной области, повышенное газообразование, сильный понос и даже аллергию.
С особой осторожностью к такой диете должны относиться мамочки, кормящие малышей грудью, а при заболеваниях пищеварительной системы необходимо ограничивать количество овощей до 100 г ежедневно.
Организовывая свой режим питания на день, следует помнить о том, что огурцы лучше всего усваиваются и перевариваются в организме с утра до 18.00 часов вечера. До сна останется несколько часов, в течение которых можно пить лишь воду или зеленый чай.
Еще один важный нюанс – не рекомендуется использовать овощи, выращенные на гидропонике или в теплице, в них могут содержаться различные химикаты и стимуляторы. Лучший вариант – обычные грунтовые огурчики.
Рассматривая разгрузочный день на огурцах, как средство для оздоровления, все, в основном, помнят, о его преимуществах и доступности, но забывать о важных свойствах продукта нельзя, и всегда следует соизмерять с диетой свое самочувствие и особенности организма. Если вам станет плохо, сразу прекращайте разгрузку — здоровье намного важнее.