Голодание возвращает молодость нашим сосудам

Новые исследования показали, что голодание запускает молекулу, которая может замедлить старение наших артерий. Это соединение может помочь предотвратить хронические заболевания, связанные с возрастом, такие как рак, сердечнососудистые заболевания и болезнь Альцгеймера, то есть оно может удерживать нашу сосудистую систему упругой и молодой.

Голодание возвращает молодость нашим сосудам

Не так давно исследователи смогли обратить вспять такие признаки старения, как выпадение волос и морщины у мышей; и, возможно, что более впечатляюще, другой группе исследователей удалось омолодить стареющие клетки человека.

Теперь новое исследование добавляет доказательства того, что старение действительно может быть отменено. Ученые во главе с доктором Мин-Хуи Цзоу - директором Центра молекулярной и трансляционной медицины в Государственном университете Джорджии в Атланте - показали, что голодание или ограничение потребления калорий может активировать молекулу, которая задерживает старение сосудов.

Мы обнаружили, что бета-гидроксибутират может замедлять старение сосудов. Это фактически обеспечивает химическую связь между ограничением калорий, голоданием и эффектом против старения.

Бета-гидроксибутират представляет собой кетон, то есть молекулу, продуцируемую печенью и используемую в качестве источника энергии, когда глюкоза недоступна. Тело вырабатывает кетоны во время голодания или на диетах с низким содержанием углеводов и после продолжительных физических нагрузок.

А если сосудистая система становится моложе, у нее меньше вероятность сердечнососудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и рака, потому что все эти болезни связаны с возрастом.