? Решили как-то в «Ура! Повара» приготовить вафли. Да не простые, а пышные, с крупным сетчатым узором. Их вроде называют бельгийскими. Или венскими… Тогда мы не понимали разницы.
Чтобы разобраться в этих тонкостях и приготовить идеальные вафли, мы обратились к профи – в кафе ВафлиВафли. И научить нас готовить вызвался повар Ануш Бабаян ??
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись? Готовь? Зарабатывай?»
?♀ Два месяца мы никак не могли встретиться с поваром: то студия занята, то повар, то свет по всему городу отключили… Но в конце концов звезды сошлись и мы назначили встречу ?
Мы приехали в студию ни свет ни заря, чтобы успеть все подготовить до прихода повара. Открываем дверь, и… ключ в замке ломается пополам! ?
Погрустили, обвинили во всем судьбу и решили, что так просто не сдадимся. Руководитель проекта Антон выбил дверь и мы все же начали съемку ?
? И знаете, этого повара определенно стоило ждать! Ануш подробно и с радостью отвечал на все наши вопросы, а его вафли покорили всех!
Покорила нас и его история выбора профессии. Ануш рассказал, что с детства любил смотреть, как готовят бабушка и мама. Ему казалось это какой-то магией! ?
Постепенно Ануш начинал помогать им, а позже выбрал кулинарию своей профессией. Родители отговаривали его, считая это дело слишком сложным, но будущего повара это не остановило! ?
? Ануш любит готовить торты для друзей. Каждый раз он создает что-то новое и необычное, а это всегда интересно!
Ануш готовил с нами бельгийские, венские и льежские вафли. Попробуйте, это оказалось очень просто! Рецепты на нашем сайте по ссылке: https://ura-povara.ru/recipes/category/vafli
Вам будет интересно:
- Трюфели без сахара: рецепт от шеф-кондитера
- Топ-3 ПП-обеда от нутрициолога проекта "Ура! Повара"
- Ура! Повар: Галина Катунцева
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?