Алкоголь вредит вашему здоровью. Не советую вам пить!
Недавно приятель написал мне - закинул бутылку "Русского стандарта" в морозилку, с утра достаю, а там лед? Это что? Пить можно?
Большинство людей скажут - нельзя! Но не все так просто. Давайте разбираться почему водка замерзает и можно ли ее вообще после этого пить. Погнали!
А замерзает ли водка в теории?
Водка - жидкость. Любая жидкость может замерзнуть. Важна лишь достаточно низкая температура.
Смотрите, пиво замерзает при минус 5, вино при минус 7, а водка при минус 28 градусах.
Казалось бы, температура не настолько низкая, а все равно многие думают, что "настоящая" водка не замерзает. Почему так?
Что на практике?
Да потому и думают, что домашние морозилки почти никогда не поддерживают такую температуру. Только если не накрутить, либо не сломать.
Вообще, на деле водка замерзает не при -28. Она начинает замерзать. То есть, часть замерзнет, а часть будет жидкой.
Замерзнет вода. Оставшаяся часть - более концентрированная водка. Но при температуре -35 замерзнет любая водка.
Таким образом, делаем вывод, что водка превращается в лед при температуре от -28 до - 35. Любая водка.
Можно ли пить ту водку?
А теперь о вопросе. Я не видел морозилку. Да и простой человек вряд ли сможет определить температуру на глазок у себя в морозилке.
В любом случае, если водка замерзает в бытовой морозилке, то лично я бы такую водку не стал пить.
Хотя, есть даже специальный метод очистки водки. Когда ее засовывают на ночь в морозилку, предварительно перелив в кастрюлю. Что заледенело - выбрасывают, остальное пьют. Мол так вредные масла удаляются.
Но это применимо лишь к нормальной водке, просто недочищенной. Если так чистить технический спирт - не поможет.
Можно ли пить качественную водку после заморозки?
Допустим в снегу на севере замерзла. Да мало ли, я такого не встречал, но вот чисто в теории - можно ли?
Если смотреть с точки зрения науки, то можно. Ведь состав ни в коем образе не изменился. Это не пиво, которое после разморозки теряет газацию.
Но поковырял я отзывы мужиков, которые такую водку пили. И вот они говорят, что вкус не тот.
Вывод
Если замерзла водка дома в простой морозилке, которая морозит от силы на минус 24 градуса, то такую водку пить не надо. Палево чистой воды это.
В домашних морозилках водка густее. Но утверждать, что нормальная водка не замерзает вообще - глупость. С вами был ваш бармен.
Обязательно ставьте палец вверх. Подписывайтесь на канал. Удачи!