Шикарная, яркая, красивая, очень вкусная закуска из яиц и моркови станет украшением Вашего праздничного стола.
Делать эту закуску очень просто и быстро. Вы оцените 100%.
Для приготовления потребуется:
Яйца куриные вареные - 4 шт.
Морковь - 100 гр. (1 шт).
Чеснок - 1 зубчик.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Перец душистый, смесь перцев, соль - по вкусу.
Молотый кориандр - 1/4 ч.л.
Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт?, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей. ?
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! ?
Пошаговый рецепт приготовления:
Можете посмотреть мой короткий видео рецепт приготовления закуски:
1. Для начала замаринуем морковь.
Морковь натрем на мелкой терке, добавим также натерный на мелкой терке чеснок (можно и через пресс), молотый кориандр, смесь перцев, душистый перец (он придаст особый аромат), соль, 1 ч.л. яблочного уксуса и пару столовых ложек подсолнечного или оливкового масла.
Внимание!!! Масло должно быть горячим, так морковь быстро замаринуется.
Совет: если любите остренькую морковь, то добавьте красный перец.
Оставляем мариноваться на 10 минут.
2. Яйца разрезаем на 2 части и достаем желток. Перекладываем его в отдельную тарелку.
3. Натираем желток на мелкой терке и добавляем его к замаринованной моркови. Хорошо перемешиваем.
Половинки яиц заполняем начинкой.
Украсим перьями зеленого лука или чеснока.
Я пошла и сорвала с грядки несколько перьев чесночка :)
Закуска готова, приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть и вот эти мои рецепты:
Шикарное блюдо из фарша - ханум
Капуста, яйцо, манка, лук - и мяса не надо!
Вкуснотища из гречки - идея для обеда или ужина.
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Улётный гарнир из свёклы!
Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!