Посадка картофеля — важное событие для многих людей, потому что клубни картофеля являются для них основным продуктом питания. Приусадебный участок имеют большинство семей. Там они могут посадить и вырастить капусту, картофель, сладкие перцы, огурцы, ягоды виктории, морковь, помидоры.
Картофель это тот продукт, который мы употребляем почти каждый день. В народе так и говорят, что картошка — это второй хлеб. Рост цен на все овощи постоянно повышается. Поэтому основная масса людей стремится вырастить их на своих участках земли.
Цель статьи пообщаться с читателями по обмену знаниями правильной технологии посадки картофеля. Чтобы затем вырастить здоровые растения и выкопать чистые и красивые картофельные клубни.
Содержание статьи:
- Клубень картофеля и его биологические особенности
- Проращивание картофеля перед посадкой
- Подготовка участка под картофель и внесение удобрений
- Подготовка клубней картофеля к посадке весной
- Посадка картофеля в открытый грунт на приусадебном участке
Клубень картофеля и его биологические особенности
Картофель относится к многолетним травянистым растениям. В жизни его принято размножать не семенами, а клубнями или их частями. Посадка картофеля или его размножение возможно ростками, черенками и отводками. О посадочном материале клубня, нужно знать все.
Клубень картофеля — это видоизмененный укороченный подземный стебель.
На клубнях располагаются глазки. Их бывает от 3 до 15 штук, в зависимости от сорта. Каждый глазок имеет по 3-4 почки, одна из которых является главной. Она прорастает, когда клубень просыпается, а остальные остаются спящими.
Если удалить ростки главной почки, то трогаются в рост запасные почки. Однако, растения на них получаются не такие мощные, как из главной. Поэтому посадка картофеля требует внимания для предохранения первых ростков от повреждения и обламывания.
Если клубни проращиваются на свету, то ростки имеют в зависимости от сорта зеленую, сине-фиолетовую или красно-фиолетовую окраску.
Столоны картофеля
Столоны — это подземные побеги, на которых образуются клубни картофеля. По мере роста и развития растений концы столонов утолщаются.
Когда растение картофеля достигает высоты 10-20 см, то из подземной части его стеблей вырастают побеги-столоны толщиной 2-3 см и длиной 5-15 см. Они имеют белую окраску, так как в них отсутствует хлорофилл.
С развитием столона его верхушка утолщается и превращается в клубень, покрытый нежной кожурой. Утолщение начинается после прекращения роста столона в длину.
И тем не менее, клубень может дышать и испарять влагу через особые органы — чечевички. Они расположены в виде точек по всей поверхности клубня.
Со временем кожура клубня становится более плотной, которая не пропускает воздух.
Форма клубня и цвет
Клубни картофеля имеют разнообразную форму,которая зависит от особенностей сорта и условий выращивания. Она может быть удлиненная, круглая, бочковидная, округло-овальная, удлиненно-овальная, реповидная.
Глазки бывают мелкими, поверхностными, средними и глубокими.
По цвету кожуры клубни бывают: красными, красно-фиолетовыми, белыми, светло-желтыми и розовыми.
Мякоть клубней бывает: белой, кремовой, светло-желтой и желтой.
Листья картофеля
Картофельный куст состоит из 4-5 стеблей с непарноперистыми листьями, расположенными по спирали. По их количеству различают малостебельные и многостебельные сорта.
Слабоветвящиеся относятся к скороспелым сортам, поздние сорта картофеля сильно ветвятся у основания стебля.
От числа проросших почек глазков зависит количество стеблей в кусте.
Из крупных клубней вырастают растения, имеющие больше стеблей, чем из мелких клубней.
В основном стебли картофеля имеют зеленую окраску. Однако, в зависимости от сорта, могут приобретать красно-фиолетовые или сине-фиолетовые оттенки.
В зависимости от сорта, форма куста бывает компактной, раскидистой и полураскидистой.
Корни клубня
Из клубня вырастает мочковатая корневая система. Система корней представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. В почву корни проникают на глубину от 20 см до 80 см.
Наибольшей глубины прорастания они достигают в период цветения.
Цветение картофеля
Число цветков на кусте бывает от 1 до 10 штук. По цвету венчика различают сорта картофеля: от белого до синего, сине-фиолетового или красно-фиолетового.
Картофель — самоопыляемое растение. Плод представляет собой круглую, мясистую и сочную ягоду. В плоде находится от 50 до 150 семян.
Проращивание картофеля перед посадкой
Чтобы ускорить появление всходов, семенные клубни проращивают на свету при температуре 14-16 градусов С в течение 30-35 дней. Использовать можно любое помещение, где можно поддерживать такой режим.
Обязательно нужен свет, чтобы на клубнях образовались толстенькие и крепкие росточки, не превышающие 2 см. В помещениях с плохим естественным освещением можно применять искусственное с помощью люминосцентных электрических ламп.
При недостаточном освещении клубни образуют легко ломающиеся длинные, тонкие, белые ростки. Из них потом вырастает слабое растение.
При температуре 5-7 градусов С почки по всему клубню тоже растут, но медленно. При более низкой температуре, а также выше 30 градусов С, почки клубней вообще не трогаются в рост. В таком случае клубни просто погибают.
Повышенная температура способствует пробуждению ростков. Посадка картофеля с пророщенными ростками позволяет увидеть более ранние всходы, то есть на 10-12 дней раньше.
Пророщенный картофель имеет преимущества перед фитофторозом. Потому что еще до массовых поражений этим заболеванием, клубни уже готовы для сбора урожая.
Во время проращивания клубни регулярно осматривают и все загнившие удаляют.
Для посадки приобретают клубни весом от 50 до 100 г. Их раскладывают на полу или в низких ящиках, которые ставят вблизи окна. Клубни желательно разложить в один слой.
Таким образом готовят посадочный материал из целых клубней.
Подготовка участка под картофель и внесение удобрений
Посадка картофеля должна происходить только после того, как приусадебный участок будет готов с применением технологических знаний.
Во-первых он должен быть обязательно открытым и солнечным. Если есть грунтовые воды, то под посадку делают гряды или садят в гребни.
Правильно готовить участок с осени и землю перекапывают, удаляя все сорняки. Если почва кислая, то ее раскисляют. Для этого вносят известь или доломитовую муку по 1 стакану на 1 м2.
Осенью следует внести под перекопку и хорошо заделать на 1 м2 по 4-6 кг навоза или торфонавозного компоста. Для этих целей можно приготовить компосты из растительных остатков, сорняков без семян, бытовых отходов.
Так перекопанный участок оставляют до весны. Разравнивать его не нужно.
Органические удобрения
Ранней весной, когда почва подсохнет, то вносят органические и минеральные удобрения. Лучшее из органических удобрений, это навоз, особенно конский. Он быстро разлагается и особенно богат питательными веществами.
Свежий навоз для растений хуже, перепревший навоз лучше. Особенно ценится перегной, то есть навоз, разложившийся до степени рыхлой землистой массы.
Таким образом к органическим удобрениям относят: компост, торф, фекалии (нечистоты уборной), птичий помет.
Оставлять навоз или компосты на поверхности почвы долго нельзя, так как они быстро высыхают и теряют свою ценность. Поэтому почву с разбросанными удобрениями перекапывают или вспахивают плугом.
Минеральные удобрения
Для получения хорошего урожая необходимо внести минеральные удобрения. По этому поводу есть разные мнения.
Вот одно из них. Весной нужно рассыпать на 1 м2 почвы 1 ст. л. порошкообразного суперфосфата, 1 чайную ложку сульфата калия и 1 стакан древесной золы.
Если таких удобрений нет, то можно внести на 1 м2 2 ст. л. нитрофоски.
Другое мнение. Фосфор и калий хорошо закрепляются в почве, поэтому их можно вносить с осени.
Многие калийные удобрения в своем составе содержат хлор, который отрицательно влияет на формирование урожая и качество клубней. Если вы внесете хлористый калий и калийную соль осенью, то хлор вымоется вглубь почвы. Так отрицательное его действие снизится.
Азотные удобрения надо вносить под посадку картофеля только весной.
Когда все удобрения весной внесены, приступают к перекопке приусадебного участка на глубину штыковой лопаты. При этом, надо удалять из почвы корневища многолетних сорняков, личинки проволочника, майского жука.
Подготовка клубней картофеля к посадке весной
Не все садоводы умеют правильно готовить клубни, чтобы посадка картофеля была правильной. Обычно разложат клубни в один слой и ждут прорастания ростков. Знающие садоводы проводят следующие подготовительные мероприятия:
- Каждые 5 дней клубни перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались вверху, а затем наоборот.
- Клубни опрыскивают раствором минеральных удобрений, микроудобрениями, древесной золой или стимулятором роста.
- Проводят профилактическую обработку клубней раствором медного купороса или препаратом Хом. То есть готовят раствор: в 3 литрах воды разводят 1 чайную ложку медного купороса или Хом и опрыскивают клубни. Клубни можно также опустить в этот раствор на 1 минуту, чтобы потом снова разложить.
- Через 5 дней после профилактической обработки клубни поочередно с интервалом в 5-6 дней опрыскивают питательным растворами:
Первый раствор — в 3 литрах воды развести 1 чайную ложку нитрофоски, или нитроаммофоски, или азофоски.
Второй раствор — в 3 литрах воды развести 1 чайную ложку жидкого удобрения Идеал или гумата калия или натрия.
Третий раствор — на 3 литра воды берут 1 чайную ложку удобрения Кормилец.
Четвертое, пятое и шестое опрыскивания делают гуматом натрия или калия.
Между обработками клубни нужно опрыскивать чистой водой.
Таким образом, на клубнях вырастают короткие, толстые, крепкие росточки, которые готовы к посадке в почву.
Посадка картофеля в открытый грунт на приусадебном участке
После того как на клубнях появились здоровые и крепкие росточки, а почва на участке уже подготовлена, можно приступать к посадке.
Если ваша почва во всем участке не была удобрена, тогда она испытывает дефицит органических и минеральных удобрений.
В таком случае, их нужно вносить в каждую лунку. Для этого, на каждую лунку потребуется:
- органических удобрений — навозного перегноя или компоста — 0.5 кг
- минеральных удобрений — 1 чайная ложка суперфосфата и 2 ст. л. древесной золы
Все удобрения в лунке тщательно перемешайте с почвой на глубину 12 см и в диаметре 15 см. Такой способ совмещения посадки картофеля с внесением удобрений лучший для питания куста, чем внесение удобрений вразброс.
Очень удобно сажать картофель в гребни, так как почва быстрее проветривается и прогревается.
Высота гребня до 15 см, расстояние между гребнями 70 см. Клубни сажают на глубину 8-10 см.
В районах с недостатком влаги посадку делают на ровной вскопанной площади, когда клубни садят на глубину 8-10 см. Затем землю разравнивают граблями для уменьшения испарения влаги.
Гребневая посадка на сухих участках не применяется, так как получается низкий урожай и мелкие клубни.
Часто на влажных участках делают грядки высотой 30 см. Посадка картофеля происходит в два ряда с расстоянием 70 см. Ряды располагают на расстоянии 20 см от края грядки. В ряду клубни сажают через 25-40 см. То есть, чем мельче клубни, тем гуще посадка.
Рядки нужно правильно располагать по отношению к свету. Лучше, когда они идут с севера на юг, так они равномерно освещаются в течение дня.