Драники из кабачков любите? А пиццу такую пробовали? Наверняка нет и даже не думали, что так просто и вкусно можно сделать всего за 15 минут. Действительно, готовится очень быстро, моментально съедается детками, да и взрослыми, не знаю как вы, а я пошёл делать)
- Кабачок (средний или крупный)
- Куриные яйца 2 шт.
- Крахмал ( я беру кукурузный, можно и картофельный) 3, 5 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу.
Для начинки: всё что в холодильнике, у меня были: салями, колбаса папа может, сыр " Российский", томатная паста и маринованные огурцы.
Почему она так быстро готовится, я режу и натираю все ингредиенты буквально за 5-7 минут. Потому что сама пицца получается не слишком большого размера, хватает на 2-3 человек. В это время сразу ставлю разогреваться духовку.
Делаю тесто в течение 3 минут, за это время натираю кабачки, если заранее не успел, разбиваю яйца, их может понадобиться меньше, и крахмал. Перемешиваю и выкладываю на застеленный пергаментом противень распределяю по форме круга, можно с помощью формы.
Затем смазываю пастой и выкладываю начинку на это уходит ещё минута. И готовим в течение 5 минут, чтобы сыр расплавился и основа приготовилась. Готово! Горячая, мягкая и сочная пицца у вас на столе, быстро? Конечно, Спасибо за просмотр!