Важно! Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Приветствую Вас, дорогие мои читатели!
Я рассказывал в предыдущих своих статьях, что мой знакомый попросил сделать ему самогончика для мероприятия по случаю выхода на пенсию. Однако времени на исполнение желания он дал мне очень мало.
Уже через три дня самогон должен быть на столе.
Я рассказывал, что брага у меня уже готова, сегодня, в воскресенье, я ее декантировал (снял с осадка) и перелил в перегонный куб. Добавил пять литров хвостов, оставшихся у меня с прошлого погона и начал перегонять в спирт-сырец.
Тут все как обычно. Ничего нового рассказать Вам не могу. Перегоняю до 20% в струе, на максимальной скорости.
Спирт-сырец, благодаря хорошим дрожжам и быстрому брожению (кому интересно, ссылку на ускоритель брожения оставлю в конце), получился очень даже ничего. Без вонючего ядовитого запаха.
Но, как я уже говорил, времени у меня совсем мало и отдохнуть, а следовательно и стабилизироваться конечный продукт не успеет. Поэтому я решил принять превентивные меры.
Кто следит за моим каналом знает, что я рассказывал уже об этом методе. Вот сегодня появилась необходимость применить его еще раз.
Активированный уголь, перед вторым погоном, удалит из спирта-сырца большинство вредных примесей.
В общем, часик сырец погонялся через фильтр и в куб на вторую перегонку.
Крепость сырца у меня была около 40%, поэтому я решил его не разбавлять. Тем более, что куб у меня на ТЭНах, и это полностью безопасно.
В царгу забил четыре РПН из нержавейки, весь погон делал с включенным дефлегматором. Голов отобрал с запасом - 600 мл. (хотя на пятистах миллилитрах уже запаха ацетона не было) Ну а тела получилось почти восемь литров 92%-го дистиллята.
Благодаря очистке спирта-сырца, никаких дополнительных операций с ним проводить не надо. После разбавления продукт готов к употреблению практически сразу после перегона.
Да, забыл сказать, для придания мягкости я добавил в одну половину продукта, растворенного в воде меда, в другую - декстрозы.
Вот так, меньше чем за неделю я приготовил подарок моему знакомому, в связи с выходом его на заслуженный отдых. Надеюсь, что несмотря на ограниченное время продукт получился как всегда - отменного качества.
Главное - не пейте много!
Хотите узнать больше о буднях самогонщика, о самогоне и самогоноварении? Подписывайтесь на мой канал. Ставьте ?. Делитесь ссылками в социальных сетях, этим Вы поддержите развитие канала. Впереди Вас ждет еще много интересного.
Обещанная ссылка на "ускоритель брожения"
А здесь подробно о том, как очистить спирт-сырец