Нежнейший десерт на скорую руку. Особенно хорошо готовить его летом, так как сочетание темного шоколада и свежей перетертой малины поистине сказочно вкусно!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм иYoutube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Видео приготовления мусса с джемом:
Ингредиенты:
- 200мл кондитерских сливок (35%)
- сок лимона
- 180г темного шоколада
- 50г сливочного масла
- 4 желтка
- малина (можно замороженную, предварительно разморозить)
- сахар
Приготовление:
1) Взбить сливки с соком лимона до устойчивых пик
2) Шоколад с маслом растопить на плите, добавить желтки и перемешать
3) Добавить шоколадную массу в сливки, перемешать
4) Малину перетереть с сахаром (или взять готовый джем) и выложить в стакан/креманку/бокал
5) Сверху выложить шоколадную массу, украсить и поставить в холодильник на 2 часа
И вот вкуснейший шоколадный мусс готов!
Приятного аппетита!