Чёрные бургеры - лейбл Black Star Burger, однако недавно наткнулся в магазине Пятерочка на булочки черного цвета с кунжутом и решил проверить, сколько будет стоить такой бургер тут и в том заведении.
Примерная стоимость большого бургера в Black Star составляет 300 рублей, ко всему прочему у них свои фирменные булочки и довольно вкусно приготовленная сочная котлета. Что же получится, если взять продукты из магазина и сделать похожее дома всего за 67 рублей?
Нам понадобится:
Булки фирмы "Хлеб продукт"- 32 руб.
Лук 1/2 шт. - 2 руб.
Помидор 1 шт. - 7 руб.
Шампиньоны ( я брал на рынке за 1 кг. 75 руб.) - 150 гр. - 11 руб. - их можно не добавлять, так как они не из Пятерочки.
Зелень - бесплатно, нарвал в огороде.
Фарш ( вчера была акция в пятерочке два за 149 руб., но нам нужна лишь одна пачка так что...) 74.5
Соус Барбекю тоже по акции 39 руб. но нам нужно меньше половины, так что возьмём по стоимости 19,5.
Без учёта соли и специй, так как их понадобится немного и они есть в каждом доме.
Итого: 73 руб. стоит 1 бургер., а если исключить грибы, то как раз 67 рублей.
Готовится он просто, булки разрезаем на две части и слегка подзапекаем в духовке, чтобы образовалась корочка и соус не размочил её.
Фарш приправляем и формируем две большие котлеты, которые обжариваем с двух сторон до румяной корочки, доводим до готовности в печке.
Лук маринуем в уксусе, помидоры нарезаем слайсами.
Остается лишь собрать и добавить зелени. Готовый бургер очень вкусный, хоть и домашний, готовится быстро и в разы дешевле Black Star.