7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Есть продукты, которые признаны основой здорового питания: свежие овощи, жирная рыба, оливковое масло. А есть такие, которые давно получили статус вредных и опасных. И из-за этого пропали из рационов людей, заботящихся о здоровье.

1. Семечки подсолнечника

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Лузгать семечки — не самая хорошая привычка. В результате контакта с кожурой в зубной эмали образуются микротрещины, что приводит к разрушению зубов. Да и сами семечки калорийны, поэтому их рекомендовали и вовсе не употреблять тем, кто заботится о фигуре.

2. Картофель

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Картошка богата крахмалом, который признан опасным для людей с повышенным уровнем глюкозы в крови и тех, кто стремится избавиться от лишнего веса. Но в 2018 году ученые отнесли этот продукт к суперфудам, и это стоит принять во внимание. Причиной тому — высокое содержание калия в картофеле: один небольшой клубень обеспечивает 20% суточной потребности минерала. Он необходим для здоровой работы сердца и контроля артериального давления.

3. Орехи

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Орехи калорийные и жирные, из-за чего длительное время считались врагами фигуры и кровеносной системы. Однако новые исследования этого не подтверждают. Напротив, жиры, содержащиеся в орехах, признаны наиболее здоровыми и полезными для сердца и сосудов.

4. Кетчуп

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Большинство соусов промышленного производства насыщены транс-жирами, поэтому их стоит избегать. Но не кетчупа, в котором есть только томаты, соль и специи. В результате термической обработки из томатов высвобождается ликопин — каротиноид с выраженным противораковым действием.

5. Сливочное масло

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Более чем на 80 процентов состоящее из насыщенного животного жира, сливочное масло, тем не менее, полезно для организма. Оно содержит белок, витамины А, D, Е, а в присутствии жиров эти вещества усваиваются полностью. Кроме того негативное воздействие продукта на сердечно-сосудистую систему до сих пор не доказано.

6. Арахисовая паста

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Арахис подозревают в повышении риска аллергических реакций, а арахисовую пасту считают источником ненужных калорий. Но в небольшом количестве она не принесет вреда. Более того, содержащийся в арахисовой пасте ниацин улучшает работу головного мозга и снижает риск болезни Альцгеймера. А витамины В6 и В12 поддерживают работу кровеносной системы и стимулируют питание кислородом органов и тканей.

7. Белый шоколад

7 полезных продуктов, которые несправедливо считаются вредными

Этот продукт богат флаваноидами, которые выполняют в организме антиоксидантную функцию. Флаваноиды снижают риск рака и защищают органы и ткани от повреждения свободными радикалами. Также в белом шоколаде есть ценная линолевая кислота — одна из незаменимых жирных кислот, необходимых для здоровья сердца и сосудов.

Так что периодически баловать себя парой-тройкой кусочков белого шоколада — вовсе не вредно, а даже полезно для здоровья.

Автор - Татьяна Торская

  • 5 «диетических» продуктов, которые на самом деле лишь разжигают аппетит
  • 6 продуктов в нашем ежедневном рационе, которые могут вызвать отравление
  • 6 полезных продуктов, которые становятся вредными, если есть их не в то время

Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ?