Бренди или коньяк?
Даже искушенные ценители алкогольных напитков зачастую буксуют, когда их спрашивают, в чем же заключаются отличия коньяка от бренди.
Но для начала давайте обсудим каждый из напитков в отдельности.
Итак, что такое бренди? Оказывается, это не конкретный напиток, а их группа, объединенная способом изготовления – дистилляцией фруктового (иногда и ягодного) сока. Причем сырье для изготовления может быть совершенно различным – виноград, яблоко, груша и даже вишня.
Людей, интересующихся вопросом «с чем пьют бренди» придется расстроить – чаще всего его употребляют без закуски, маленькими глотками. Как закуска отлично подходят легкие нежирные мясные продукты.
Коньяк же – благородный напиток, получаемый методом двойной дистилляции, в качестве сырья могут выступать некоторые сорта винограда.
Более того – для того, чтобы он смог носить это гордое название, он должен быть изготовлен во французском регионе Cognac.
Еще одно отличие бренди от коньяка заключается в том, что при изготовлении коньяка используются исключительно натуральные продукты, в бренди же разрешено добавлять, например, красители.
Итак, мы разобрались, в чем разница между бренди и коньяком. Но пока не совсем понятно, что выбрать для застолья – бренди или коньяк? Как всегда, все зависит от ваших предпочтений и предпочтений ваших гостей, но лично я не встречал ни одного человека, который при наличии на столе двух этих напитков
ссылка -->