Что-то давно у меня на канале не было рецептов полезных салатов. Что ж, исправляюсь, и сегодня расскажу вам, как приготовить наиполезнейший салат из свеклы и тыквы. Уверена, вам понравится!
Для этого салата нам понадобится 1 свекла средних размеров. Свеклу необходимо сварить или запечь в духовке. Я предпочитаю именно запекать, в последнее время вообще не варю ее, запеченная она намного вкуснее.
Также отдельно варим или запекаем в духовке или микроволновке мякоть тыквы. На одну среднюю свеклу нужно примерно 100-150 гр тыквы. Но вообще пропорции вы можете регулировать на свой вкус - добавить больше свеклы или тыквы. Я люблю, когда их примерно одинаково.
Нарезаем тыкву и свеклу кубиками или дольками. Слишком мелко резать не нужно - кусочки должны быть не менее 1,5 см.
В качестве заправки используем ложечку меда и немного растительного масла. По желанию, в салат можно еще добавить орехи, изюм и чернослив. А вместо меда можно использовать сахар. Мммм, вкуснятина!
Кстати, мой муж называет это не салат, а десерт, потому что блюдо получается сладким. Попробуйте обязательно, это не только вкусно, но еще и очень полезно. Приятного аппетита, мои дорогие!
Читайте также: Свеклу больше не варю, а запекаю в духовке. Рассказываю, как я делаю
Как определить горбушу с икрой в магазине. Мой работающий способ
Ленивые пирожки с луком и яйцом за 10 минут. Без возни с тестом
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!