Как я готовлю красивую закуску на Новый год - "Мандаринки"
Беру:
3 плавленых сырка; 4 вареных яйца; 2-3 вареных морковки; 1 пучок укропа; 3-4 зуб. чеснока; 2 ст. л. майонеза; 10-12 шт. гвоздики; соль - по вкусу.
Мои действия:
1. Натираю на мелкой терке яйца, морковь и плавленые сырки (все отдельно). Укроп измельчаю ножом.
2. Соединяю яйца, сыр, укроп, пропущенный через пресс чеснок, солю, добавляю майонез и перемешиваю. Из получившейся массы формирую шарики.
3. Все шарики покрываю тонким слоем тертой морковки и сверху вставляю по одной гвоздике.
Детальное описание всего процесса и ВИДЕО-РЕЦЕПТ смотрите здесь: