Обалденный салатик для любителей селёдочки! Готовится легко и просто из самых что ни на есть обычных, доступных, недорогих продуктов. Идеально подойдет тем, кто соблюдает Пост или просто старается не перегружать свой организм тяжелой пищей.
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
филе одной крупной слабосоленой селедки
3 луковицы среднего размера
2 средние морковки
4-5 столовых ложек рафинированного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Рецепты простых и вкусных салатов (закусок) смотрите ещё здесь:
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе"
"Дед Мороз красный нос"
Необычный салат "Оливье"
"Мандаринки" - красивая закуска на Новый год
"Ёлочные шарики"
"Букет тюльпанов" - украсит любой праздничный стол
"Белые тюльпаны"
Красивый салат "Грибная полянка"
Ход действий:
1. Морковь натираем на терке для корейской морковки. Лук режем полукольцами, селёдку - небольшими кубиками.
2. Теперь вливаем в сковороду половину нормы подсолнечного масла, нагреваем, помещаем туда лук и жарим до прозрачного состояния. Готовый лук в горячем виде перекладываем в миску с селедкой.
3. На сковороду выливаем оставшееся масло и обжариваем в нем морковку до изменения цвета (минуты 3-4). Затем горячую морковку также отправляем в миску с луком и селедкой.
4. Солим, перчим, хорошо все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Остывший салат выкладываем горкой на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты, 2019 ©
#блюда из селедки , #рецепты вкусных салатов , #селёдка с овощами , #постные салаты , #постные блюда