Как я готовлю нарядную закуску на Новый год - "Дед Мороз красный нос"
Беру:
3 помидора; 5-6 зуб. чеснока; 250 гр. творога; 1-2 ст. л. майонеза; соль - по вкусу. Для украшения: 3 зернышка граната; 6 шт. гвоздичек; несколько листьев салата.
Мои действия:
1. Выдавливаю в творог чеснок, солю, добавляю майонез и тщательно разминаю вилкой.
2. Срезаю у помидоров верхушки, удаляю мякоть и делаю сбоку надрезы в виде треугольника.
3. Заполняю чашечки из помидоров творожной массой (с горкой), ставлю сверху "шапочки", делаю из гранатовых зерен "носики" и "глаза" из гвоздики .
Детальное описание всего процесса и ВИДЕО-РЕЦЕПТ смотрите здесь: