Когда отгремит #новогодняя ночь наступят новогодние каникулы и многие из нас решат немного поленится и правильно сделают! Я решил начать публиковать рецепты, которые помогут вам в #новогодние каникулы : и с голоду не умереть , и времени много не тратить на готовку еды.
Разрешите представит вам мужской вариант быстрого приготовления жаренных пельменей с сыром.
Это блюдо, приготовленное на одной сковороде, может заменить #обед или ужин, а может быть хорошей закуской под "горячительные" напитки, если вдруг к вам заглянули на огонек #соседи или друзья.
Если в вашей морозилке есть уже слепленные пельмени, то на приготовление этого блюда у вас уйдет всего 15 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2 порции
замороженные пельмени (у меня с говядиной в этот раз) - 400 грамм;
сыр "Ламбер" - 200 грамм;
холодная очищенная вода - 1 стакан (200 мл.);
растительное масла для жарки - половина чайной ложки.
КАК Я ГОТОВЛЮ ЖАРЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С СЫРОМ
- на но антипригарной сковороды наливаю совсем немного растительного масла и разогреваю его;
- добавляю в сковороду замороженные пельмени, воду и накрываю сковороду крышкой;
- через примерно 3 минуты открываю крышку и жарю пельмени минут 7, постоянно помешивая,пока они не станут мягкими и готовыми;
- засыпаю пельмени натертым сыром и закрываю крышку;
- через 2 минут сыр расплавится и вы можете подавать пельмени друзьям или самому(самой) себе.
Так , не сильно заморачиваясь, я получаю сытное, вкусное блюдо-закуску!
ВАРИАЦИИ
- добавьте пропущенный через чеснокодавилку чеснок;
- вместо воды добавьте 200 мл. сливок или смесь воды и сливок 50/50;
- после приготовления добавьте сверху любимую зелень (петрушку, укроп,лук зеленый);
С наступающим Новым годом!
Друзья! У меня для вас есть много рецептов, которые могут занять свое место на вашем новогоднем столе! Смотрите по хэштегу #new year vlp и подписывайтесь на него!
ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".