Самое простое картофельное блюдо из тех, которые я знаю! Так зачастую делала моя бабушка, а жила она в деревне с интересным названием Пузеки, стало быть и картошечка получается по-пузекски. Рецепт элементарный, буквально 10 минут и сытное блюдо у вас на столе (главное заранее сварить картошку).
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
6 вареных "в мундире" картофелин среднего размера
2 средние репчатые луковицы (можно взять красный лук, так блюдо получится ярче)
30-40 миллилитров не рафинированного подсолнечного масла
перец и соль - по вкусу.
Рецепты вкусных блюд из картофеля можно посмотреть еще здесь:
Пикантная картошка по-деревенски - с хрустящей корочкой и чесночком
Красивое и вкусное горячее блюдо - куриные голени с картошкой в мешочках из бездрожжевого слоеного теста
Постное овощное рагу в рукаве - "Горячий винегрет"
"Гармошки" из картошки - сытный и оригинальный ужин
Очень вкусные пирожки с картошкой (тесто без яиц)
Универсальная картофельная начинка для любых пирожков и вареников - семейный рецепт
Простая картофельная запеканка с грибами - сытный и вкусный ужин
Ход действий:
1. Остывшую вареную картошку очищаем от кожицы и нарезаем произвольными ломтиками толщиной около полу сантиметра.
2. Лук режем вдоль полукольцами.
3. Соединяем в салатнике нарезанные картофель и лук, солим, перчим, заправляем ароматным маслом и тщательно перемешиваем.
Хорошо к такой картошечке подать нарезанное ломтиками подмороженное сало, посыпанное красным острым перцем да с горчицей.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты, 2019 ©
#блюда из картофеля , #блюда из картошки , #как у бабушки , #картошка в мундире , #картофельный салат