Одна из самых популярных закусок, которая была на моем столе в этом году, такое было уже не первый раз, что ни осталось ничего, но чтобы просили добавки -впервые. Теперь буду знать, что именно её стоит готовить в большом количестве, благо делается быстро и не сложно.
- Яйца куриные 4-5 шт.
- Тунец ( я беру в собственном соку)1 б.
- Томаты ( небольшие) 2 шт.
- Зелень по желанию и соль.
- Оливки или маслины.
- Сыр ( твердый) 70 гр.
Единственное, что придётся готовить это яйца, их мы отвариваем и очищаем. Даем остыть и вынимаем желток. Его нужно смешать с уже натертым сыром (на мелкой терке) и тунцом. Я делаю это вилкой, но можете воспользоваться и блендером.
Далее формируйте из этого шарик, кто-то добавляет майонез, но у меня и так прекрасно всё схватывается, единственное пробуйте на соль, так как иногда солености рыбы не достаточно. Эти шарики положите на половинку яичного белка. Далее томаты, их нарезаем кружочками.
Затем я делаю такую смесь из сушеных трав, оливкового масла и чеснока, смазываю их и в духовку, чтоб слегка подзапеклись. Аромат неимоверный! Пускай остынут, а затем используем их в качестве украшения, с помощью шпажки вставляем финальный аккорд в виде оливки.
Спасибо за просмотр и приятного аппетита!