Да! Я его сварил! Впервые сварил #варенье из мандаринов и мне понравилось! Рассказываю как это сделал.
И да, жалею, что решил попробовать сварить его только сейчас, а не в начале сезона мандаринов, когда они стоили намного дешевле. Хотя и сейчас они у нас не дороги - 50 рублей за килограмм фруктов.
Скажу сразу, что это #рецепт варенья из мандарин , которое варится с кожурой. И тут очень важно перед готовкой фрукты очень хорошо вымыть с щеткой или губкой.
КАК Я ВАРИЛ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИН
- знающие люди подсказали мне, что перед варкой этого варенья надо замачивать мандарины в холодной воде на 2-4 часа. Что я и сделал. Мандарины замачиваю для того чтобы размягчить кожуру.
- после этого я нарезал фрукты не очень широкими слайсами и сложил их в чашу для мультиварки;
- примерно вот такими по размерам кружочками (слайсами);
- засыпал мандарины сахаром и разместил чашу с мандаринами в мультиварку;
- довел мандарины до кипения в режиме "жарка", при открытой крышке мультиварки (около 10 минут) до полного растворения сахара;
- потом выключил мультиварку и дал настояться варенью - 4 часа;
- а затем снова довел варенье в режиме "жарка" до кипения и проварил еще 20 минут;
- выложил варенье в банку;
Варенье получилось очень вкусное! Не очень сладкое, с очень приятной горчинкой.
свежие мандарины - 2 кг;
сахар - 700 грамм.
ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С наилучшими пожеланиями, Ваш Андрей Владимирович, автор Дзен канала "Вилка.Ложка.Палочки".
Вам также могут понравится и эти рецепты и публикации:
Ужин на двоих за 139 рублей и 15 минут! Показываю что я приготовил и рассказываю рецепт
Салат с маринованной телятиной и стручковой фасолью
Вкусный куриный салат по-китайски. Дешевле,чем в ресторане в 4 раза!