Пицца — это лепешка из теста с разнообразной сложной начинкой. Это известное традиционное итальянское блюдо в виде тонкой лепешки с запеченными над ней под соусом кусочками мяса, овощей, сыра. В общем очень похожа на открытый пирожок.
Тесто для пиццы делают разными способами. Приготовление вкусных лепешек на бездрожжевом тесте, я уже знакомила читателей в одной из моих статей. Сегодня знакомимся с другими рецептами, приготовленными в домашних условиях.
Содержание:
- Дрожжевое тесто для пиццы, как в школе
- Рецепт Неаполитанской пиццы в домашних условиях
- Как приготовить Неаполитанскую лепешку в домашних условиях
- Как вкусно приготовить Сицилианскую пиццу из любого теста
- Приготовление пиццы Каприччио в духовке
- Тонкое тесто для пиццы без дрожжей — видео рецепт
- Простой рецепт луковой пиццы с ветчиной
- Видео о том, как приготовить домашнюю пиццу с вкусной начинкой
- Рецепт пиццы за 10 минут с начинкой на хрустящем батоне
- Видео о том, как приготовить пиццу за 5 минут на круглом лаваше
- Домашний рецепт пиццы с продуктами моря
- Готовим пиццу с креветками и ананасами — видео
Дрожжевое тесто для пиццы, как в школе
Ингредиенты:
- мука — 450 г
- молоко — 150 г
- вода — 150 г
- дрожжи — 10 г
- сахар — 2 ст. ложки
- соль — 0.5 ч. ложки
- масло растительное — 3 ст. ложки
Способ приготовления
- В миску наливаем молоко комнатной температуры. Добавляем сахар, соль, дрожжи и слегка перемешаем венчиком. Добавим растительное масло.
2. В последнюю очередь добавим муку.
3. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до получения теста.
4. Закрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 1 час.
5. Нарезаем маринованные огурцы мелкими кубиками.
6. Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 1 минуту для удаления горечи, затем воду сливаем.
7. В чашечку кладем кетчуп, майонез и перчим.
8. Все перемешиваем и получаем домашний соус. Пицца должна быть с соусом.
9. Нарезаем полоски карбоната, можно ветчины.
10. Тесто через 1 час хорошо поднялось, значит готово.
11. Стол и руки смазываем подсолнечным маслом.
12. От основного теста отрываем руками маленькие пампушечки и разминая их пальчиками, создаем маленькие лепешечки.
13. Намазываем лепешки соусом.
14. На соус выкладываем: лук, огурчики, карбонат, сыр.
15. Выпекаем лепешки с начинкой в духовке нагретой до 190 градусов С в течение 25 минут.
16. И вот они маленькие пиццы, как в школьной столовой.
Приятного аппетита !
Неаполитанская пицца в домашних условиях
Необходимые продукты:
- 300 г дрожжевого теста
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки растительного масла
- 5 помидоров
- 2 зубчика чеснока, тимьян, соль, перец
- 100 г швейцарского сыра
- филе анчоусов в масле
- маслины
Приготовление
- Лепешку из теста уложите на смазанный маслом противень, сбрызните маслом и дайте подняться в течение 30 минут.
- Очистите и нарежьте помидоры.
- Слегка обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте помидоры, измельченный чеснок, специи и тушите 15 минут без крышки.
- Лепешку намажьте томатным соусом и покройте тонкими ломтиками сыра. Сверху положите анчоусы и маслины.
- Выпекайте в горячей духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита !
Как вкусно приготовить Сицилианскую пиццу из любого теста
Продукты:
- 300 г любого теста
- 3 помидора
- 6 анчоусов в масле
- 1 луковица
- кетчуп
- 100 г натертого пармезана
- 2 ст.ложки оливкового масла, соль
Приготовление
- Тесто выложите на смазанный жиром противень, сделайте в нем углубления и выложите в них анчоусы.
- Сверху смажьте кетчупом, посыпьте мелко нарезанным луком, покройте ломтиками помидоров, посолите, посыпьте пармезаном, сбрызните маслом.
- Выпекайте в течение 30 минут.
Приятно кушать !
Приготовление пиццы Каприччио в духовке
Продукты:
- 500 г дрожжевого теста
- кетчуп
- баночка маслин
- 2 крутых яйца
- 50 г ветчины
- 200 г сыра
- 2 луковицы
- немного грибов
Приготовление
- Раскатайте из дрожжевого теста лепешку, смажьте кетчупом и поставьте на 3 минуты в горячую духовку.
- Затем посыпьте пиццу тертым сыром, мелко порубленными яйцами, положите маслины, мелко нарезанный лук, покройте ломтиками ветчины и грибами.
- Выпекайте до готовности.
Пицца готова. Узнайте вкус пиццы с яйцами и грибами.
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей — видео рецепт
Простой рецепт луковой пиццы с ветчиной
Продукты:
- 300 г дрожжевого теста
- 4 луковицы
- 100 г сыра
- 150 г ветчины
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 3 ст. ложки молока
- соль
Приготовление
- Раскатайте из теста лепешку.
- Нарезанный кольцами слегка обжарьте в масле, положите на тесто.
- Яйца взбейте с молоком, добавьте тертый сыр, посолите и вылейте на лук, сверху положите тонкие ломтики ветчины.
- Выпекайте в горячей духовке, пока начинка не загустеет.
Самая простая пицца с луком и ветчиной. Наслаждайтесь ее вкусом и смакуйте.
Видео о том, как приготовить домашнюю пиццу с вкусной начинкой
Вы узнали секрет приготовления двух пицц с разными начинками.
Пицца за 10 минут с сочной начинкой на хрустящем батоне
Продукты:
- 8 ломтиков банота
- 1 помидор
- 100 г колбасы
- 100 г сыра
- 2 ст. ложки майонеза
- зелень
Приготовление
- Нарезаем батон на ломтики.
2. На мелкие кусочки разрезаем помидор.
3. Колбасу также нарезаем мелкими ломтиками.
4. Рубим ножом зелень.
5. Натираем твердый сыр. Добавляем в миску майонез и перемешиваем. Начинка готова.
6. Укладываем начинку на батон.
7. Бутерброды с начинкой выкладываем на противень и ставим в духовку нагретую до 200 градусов С на 6-8 минут.
8. Пицца — бутерброды готова.
Попробуйте и так приготовить мини пиццу — вам понравится.
Видео о том, как приготовить пиццу за 5 минут на круглом лаваше
Пицца с продуктами моря
Продукты:
- 300 г дрожжевого теста
- 250 г томатного пюре
- 500 г мидий
- 100 г крабов
- 10 черных маслин
- 100 г сыра мацарелла
- 0.5 стакана белого вина
- 1 ст. ложка оливкового масла
- орегано
Приготовление
- Раскатайте тесто в круглую лепешку и смажьте маслом.
- Подогрейте мидии в белом вине, чтобы раскрылись раковины.
- Покройте лепешку слоем томатного пюре, положите мидии, крабы и мелкие кусочки сыра.
- Посыпьте орегано, сбрызните маслом и выпекайте в горячей духовке в течение 30 минут.
Пицца с дарами моря готова, узнайте и это загадочный вкус быстрой выпечки.
Домашняя пицца с креветками и ананасами — видео
Вам были предоставлены для просмотра лучшие рецепты самого популярного блюда в мире. Готовьте и наслаждайтесь результатами своего кулинарного творчества.