Нет более популярного продукта для приготовления еды в нашей стране чем картошка. Сотни блюд ежедневно появляются на наших столах в которых используется картофель. Но в последнее время некоторые любители здоровой пищи хотят внести его в черный список.
Наше все
Несмотря на то, что привезли нам его из Америки, он хорошо прижился и стал основным ингредиентом многих национальных блюд. Картошка выручал наш народ в трудные и голодные времена. Не было мяса, хлеба, но картошка, выращенная на своих огородах, не давала «протянуть ноги». Думаю, что картоху можно смело наградить какой-нибудь государственной наградой за заслуги перед отечеством. И тем более не предавать ее в угоду новомодным тенденциям диетологов, накладывающим серьезные ограничения на привычные и любимые продукты.
Тем более он полезен
На пользе картофеля не буду останавливаться. Там книгу можно написать и не одну. А народных средств сколько? Я лично спасал желудок картофельным соком, а простуженное горло паром.
Но
Идеальных и универсальных продуктов не бывает. Тем более любое лекарств становится ядом если нарушить дозировку. Больше всего смущает медиков крахмал, а он противопоказан при многих болезнях. Он же способствует набору лишнего веса. Но главное ограничение накладывается на неправильно приготовленный картофель. Сколько мы съедаем вредного фри, думаю не знают даже маркетологи Макдональдса.
Есть или не есть?
Конечно есть. Как можно отказаться от любимых супов или пюре с котлетами. Но несколько простых правил нужно соблюдать, чтобы не навредить своему организму.
- Соблюдайте правила готовки. Особенно полезен картофель приготовленный на пару, а вот жаренный вариант –не лучшая еда для организма.
-Не ешьте старый картофель, со временем в нем накапливается яд соланин.
- Забудьте про фастфуд. Пользы ноль, вреда море.
- Картофель в чистом виде очень калориен и может привести к лишнему весу. Не злоупотребляйте.
Берегите себя друзья! Подписывайтесь на канал! Буду рад!