Привет!
Я очень люблю молодую капусту.
Она свежая, хрустящая.
И, что не мало важно, весьма дешёвая!
Готовлю разнообразные салатики из неё практически каждый день.
И, нужно признать, такие блюда отлично подходят при снижении веса.
Ведь калорийность свежей капусты всего 25 кКал на 100 гр.
Если вечером, на ужин, съедаю салат из капусты с каким-нибудь мясом или рыбкой, то утром на весах вижу гарантированный минус.
Но даже самые любимые продукты порой надоедают. Поэтому мне очень нравится экспериментировать со вкусами, придумывать новые рецепты!
Сегодня расскажу Вам простой, но очень оригинальный рецепт.
Могу смело сказать, что это один из моих любимых лёгких салатов.
Сочетание просто бомбическое.
А заправка придаёт особенную пикантность!
Очень Вам рекомендую попробовать этот оригинальный, но особенно вкусный салатик.
Сочетание разных вкусов: сладость, солёность, кислинка, горчинка — это просто обалденно вкусно!
Поставьте свой гастрономический лайк ? в поддержку канала прямо сейчас, и начинаем!
Сначала готовлю заправку, чтобы настоялась.
Смешать сок половинки лимона, 2 чайные ложки горчицы и немного растительного масла.
Я беру оливковое.
Именно для этого салата в заправку мёд не добавляю, т.к. там уже есть нотка сладости от основных ингредиентов.
А вот если использую такую заправку для других овощных салатов, тогда добавляю ещё 1 ч.л. мёда.
Отставляю заправку и готовлю сам салат.
1. Итак, молодую капусточку мелко нашинковать соломкой.
2. Так же соломкой порезать свежее яблоко.
Можно и мелкими кубиками.
Главное не тереть яблоко на тёрке, чтобы оно не пустило излишний сок.
3. Маленькими квадратиками нарезать сыр Фета или брынзу.
Здесь главное, чтобы сыр был солоноватым.
У меня Моцарелла Голд.
4. Так же в салат нужно добавить горстку изюма.
Лично мне больше по душе и по вкусу белый изюм.
Предварительно его обдаю кипятком!
Салат солить не стоит, сыр даст достаточно солёности.
Перед подачей на стол, я салат посыпаю белым кунжутом!
Ставьте свой лайк ?
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ, и Вы сможете так же, как и я, снизить вес на 25 кг и более.