Летний период самый вкусный и сочный. Ведь спелые овощи и фрукты можно купить по самым низким ценам, и наесться их вдоволь. Такой бонус приятен не только для желудка, но и для организма: вместе со спелыми плодами вы получите много витаминов и минералов. Разнообразный рацион поможет устранить авитаминоз и оздоровиться. Сегодня мы расскажем, какие именно сезонные продукты нужно обязательно добавить в свое питание.
Спаржа
Спаржа содержит очень много полезных веществ, в том числе фолиевую кислоту и калий. Благодаря этому ее включают в диетическое питание. Овощ прекрасно сочетается с другими продуктами, поэтому его включают в состав многих блюд и салатов. При этом спаржа – низкокалорийное растение, в одном стебле всего 4 калории.
Клубника
Каждое лето начинается с клубничного периода. Все любят эту ягоду за сочность, вкус и пользу. Клубника богата минералами и витаминами, например, по количеству витамина С ягода может посоревноваться с цитрусовыми. Фолиевая кислота, содержащаяся в большом количестве, помогает людям с малокровием и болезнями сердца и сосудов. Также клубнику рекомендуют кушать беременным женщинам, так как ягода способствует хорошему развитию ребенка в утробе матери.
В состав клубники входит небольшое количество витамина Е, он поддерживает красоту кожи и волос. Кроме того, употребление клубничной мякоти снижает вероятность возникновения некоторых видов рака.
Но при большом количестве плюсов, ягода имеет один большой недостаток: она способна вызывать сильные аллергические реакции. Поэтому первые в сезоне ягоды стоит кушать малыми порциями. И не добавляйте ним взбитые сливки, они увеличивают калорийность десерта в разы.
Арбуз
В июле все наслаждаются арбузами. Эта огромная ягода крайне полезна: она чистит организм, выводит шлаки, успокаивает нервы и помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Содержащееся в арбузе железо хорошо помогает людям с анемией.
А еще арбуз помогает снизить вес, ведь его мякоть содержит много сока, который занимает много места в желудке и насыщает. При этом калорийность арбуза очень низкая – 30 калл. на 100 граммов.
Любителям ягоды на заметку! Самая большая концентрация полезных веществ находится в сердцевине. А в кожуре самое большое количество вредных соединений. Чтобы плод принес вам пользу, выбирайте только спелые экземпляры.
Шпинат
Шпинат созревает вместе с редисом, поэтому наслаждаться зеленью можно уже в июне. Растение содержит много белков, которые по составу очень похожи на белок коровьего молока. Для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, продукт незаменим.
Шпинат не содержит много калорий, при этом он богат витаминами, которые не теряются при термической обработке. Зелень можно заморозить или добавить в жареное блюдо.
Зеленый салат
Зеленый салат оценили еще древние греки и римляне. Эта зелень помогает очистить организм от вредных веществ. В листовой части салата очень много магния, который нормализует работу нервной системы, а также поддерживает мышцы. Салат можно использовать как косметическое средство, размельченные листья хорошо увлажняют кожу лица.
Дыня
Дыня – настоящий кладезь витаминов и других ценных микроэлементов. Фрукт содержит аскорбиновую кислоту – витамин С. Поэтому дыню рекомендуют употреблять людям со слабой иммунной системой. Лучше вдоволь наесться душистых фруктов, чем болеть зимой.
Дыня богата фолиевой кислотой, о пользе которой мы уже писали выше. Также в сочных плодах много минералов, например, кальция. Употребляя этот фрукт, вы сделаете крепкими ногти, волосы и кости.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.