Уже давно укоренился миф, что еда после 6 вечера только вредит организму, ухудшает самочувствие и неминуемо отложится на боках и ягодицах. Но все диетологи признают, что на жировые отложения большее влияние имеет общее количество потребленных за сутки калорий.
Однако ночной жор играет с нами злую шутку. Ведь чаще всего его вызывает нарушение режима питания. Т.е. вы целый день ничего не едите, а потом не можете справиться с приступом голода. В таком случае переедание вам обеспечено, а вместе с ним и лишний вес.
Как не допустить плотных ужинов
Для начала проанализируйте ваше питание в течение дня. Старайтесь не пропускать приемы пищи, придерживаться режима. Для удобства заведите пищевой дневник или установите приложения на мобильный телефон. Они помогут вам контролировать количество съеденных белков, жиров и углеводов. Вечером вы сможете восполнить недостаток определенного нутриента, не нанося вред фигуре.
Продукты, которые нельзя есть перед сном
Перед сном стоит исключить быстрые углеводы – сладости, хлебобулочные изделия и даже фрукты. Углеводы способствуют резкому скачку уровню инсулина в крови, который негативно отражается на выработке гормона роста. А ведь именно он участвует в процессе сжигания жировых клеток в ночное время.
Также нежелательно есть жирную еду и жареные продукты. Они очень медленно усваиваются, организм тратит на это все силы и потом не может прийти в норму. В таком случае бывает сложно уснуть.
Исключите из ужина острые и соленые продукты. Эта пища может вызвать жажду и задержку воды в организме. Именно соленая пища может быть виновником мешков под глазами, опухших лодыжек и пальцев.
Чем можно утолить голод перед сном
Самый подходящий вариант – это белки и овощи без содержания крахмала. Можете приготовить салатик с курицей или яичницу с сыром и спаржей.
Если ваша цель снизить вес, то молочные продукты желательно исключить из ужина. Ведь молоко имеет в составе природный сахар – лактозу, которая также приводит к резкому скачку инсулина в крови. Если же вы посещаете спортзал для наращивания мышечной массы, можете смело скушать порцию творога или выпить стакан кефира.
Полезный рецепт: салат для перекуса перед сном
Данное блюдо содержит большое количество клетчатки и белка, так что ваша фигура нисколько не пострадает от такого ужина. Однако старайтесь, чтобы между приемом пищи и сном прошло около 3 часов, еда успеет усвоиться, и сон будет легким.
100 граммов данного блюда содержат 102 калории, белков – 13 граммов, жиров – 3 грамма, углеводов – 7 граммов.
Для приготовления вам понадобится:
- 150 граммов куриного филе
- 100 граммов томатов
- 20 - 30 граммов сыра фета
- листья салата/ руккола
Нарежьте эти продукты кубиками и положите тарелку. Сверху полейте салат греческим йогуртом и слегка приправьте соевым соусом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.