Именно фреш, а не покупные пакетированные соки включают в рацион приверженцы правильного питания и худеющие. Но в сети интернет распространилось множество заблуждений, которые превращают свежевыжатые соки в самые загадочные, а иногда и опасные. Сегодня мы расскажем о самых популярных мифах.
Фреш хорошо утоляет жажду
Против жажды лучше всего помогает вода. В соках содержится много природного сахара и углеводов, поэтому диетологи в один голос утверждают, что это больше еда, чем напиток. Если жажда и уйдет, то ненадолго. Поступивший сахар организм начнет перерабатывать, а для этого опять понадобится вода.
Соки следует хранить в холодильнике
Фреш не предназначен для хранения, свежевыжатый сок готовят, чтобы сразу выпить. Поскольку именно в таком случае вы получите все полезные вещества. Если же запасать свежевыжатый сок впрок, то большая часть витаминов распадется из-за воздействия солнечного света и воздуха, да и питательные элементы начнут испаряться.
Соки могут ускорить похудение
Конечно, полезно пить соки во время похудения из-за большой концентрации витаминов. Но основную ставку на него делать не стоит, ведь во фреше много сахара. И при неконтролируем потреблении напитка вы быстрее наберете лишний вес, чем избавитесь от него.
Фреш лучше усваивается натощак
Ни в коем случае не верьте в этот миф, ведь сок является концентрированным напитком. В нем содержится много кислот, которые плохо отражаются на работе пищеварительной системе, поджелудочной железе, желчного пузыря, раздражают слизистую желудка.
Сок полезнее фруктов и овощей
Сок – это часть фрукта или овоща, а не его усовершенствованная форма. В плодах содержится большое количество пищевых волокон, которые благоприятно воздействуют на работу пищеварительных органов, помогают очистить желудок от токсинов. При приготовлении фреша клетчатка остается в отходах. Полезнее ли это для нашего организма? Навряд ли.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации или переходите в наш блог.