Добро пожаловать на наш свадебный сайт! Он для того, чтобы поделиться с вами последними свадебными новостями, советами, а также, полезными знаниями из мира моды, красоты и здоровья. Вы найдете здесь много отличных советов на каждый день, интересные истории и лайфхаки. Будем рады видеть вас на нашем сайте каждый день, отвечать на ваши комментарии и радоваться вашим лайкам и репостам :).

Рассказываем, почему принцесса решила записать видеообращение, и почему не попросила чужой помощи.

Новости28.03.2024

Герцогиня Кейт присутствует на похоронах королевы Елизаветы II, 19 сентября 2022 г В п...

Подробнее

От «Доктора Живаго» Бориса Пастернака до «Эти тринадцать» Уильяма Фолкнера — рассказываем, какие произведения, написанные лауреатами Нобелевской премии, стоит п

Новости28.03.2024

Нобелевская премия по литературе 2021 года присуждена британскому писателю из Занзи...

Подробнее

Эксперт по языку тела Джуди Джеймс рассказала, какие сигналы пыталась передать принцесса во время видеообращения.

Новости27.03.2024

Принцесса Кейт во время видеообращения о раке, 22 марта 2024 г «Почти невозможно смот...

Подробнее

Сегодня, 27 марта, культовому кинорежиссеру Квентину Тарантино исполняется 60 лет. В честь этого события мы решили вспомнить самых ярких героинь фильмов кинематогра

Новости27.03.2024

Произведение американского режиссера Квентина Тарантино стало вечной классикой б...

Подробнее

Многие королевские особы меняют вековые украшения под себя. Что же Кейт сделала с брошью принца Уэльского и как ее носили принцесса Диана и герцогиня Камилла до не

Новости27.03.2024

Принцесса Диана в Бургтеатре в Вене, 14 октября 1986 года. Герцогиня Кейт присутствовала на службе в че...

Подробнее

Согласно традиции, монарх должен прописать все нюансы своих похорон сразу после того, как взошел на престол.

Новости26.03.2024

Король Карл III присутствует на похоронах королевы Елизаветы II, 19 сентября 2022 г Как ...

Подробнее

Рассказываем, где найти кулинарные шедевры, приготовленные по всем постным канонам.

Новости26.03.2024

Постное меню в ресторане Calabasa Великий пост в гастроверсии BUONO В этом сезоне брен...

Подробнее

Что нужно знать про акарицидную обработку территорий от клещей?

Быт26.03.2024

Сегодня все чаще обращаются к услуге по акарицидной обработке территорий от клещей. Но суть работ остается ...

Подробнее

Показываем лучшие наряды ежегодного бала и рассказываем, чье появление было особенно неожиданным.

Новости26.03.2024

Принцесса Каролина, принц Альберт и принцесса Шарлен на ежегодном Балу роз, 23 марта 2024 г ...

Подробнее

Обнаружена интересная разница в королевском согласии на брак принца Гарри и принца Уильяма.

Новости25.03.2024

Меган Маркл В отличие от своих внуков, Ее Величество Елизавета II строго придержива...

Подробнее

Рассказываем, как принц Уэльский спровоцировал слухи о пропаже своей жены.

Новости24.03.2024

Принц Уильям и герцогиня Кейт, 2023 год В середине января, когда дворец объявил об оп...

Подробнее

Кризис среднего возраста, неуверенность в себе, выгорание — посмотрите эти киноленты, чтобы понять себя и поменять жизнь к лучшему.

Новости24.03.2024

Главный источник вдохновения для кинопроизводства – жизнь людей, а кино – важный ...

Подробнее

Секреты приготовления арабской питы

История арабской питы – круглой традиционной лепешки, уходит своими корнями в далекое прошлое. Первые упоминания о ней есть еще в Ветхом Завете. Особую популярность этот хлеб получил в средине 20 века. Тогда в Израиль стали съезжаться евреи с Северной Африки, налаживая бизнес по изготовлению и продаже фалафеля и пит.

Пита популярна не только в арабских, а и средиземноморских странах, где является своеобразной «упаковкой» для основных блюд. В нее часто заворачивают овощи, мясо, морепродукты.

Секреты приготовления арабской питы

Кроме этого, хлеб может легко послужить заменой столовым приборам, что очень удобно в случаях, когда воспользоваться ими нет возможности.

Нарезанный треугольниками, он часто используется для набирания различных соусов. Так, например, в Израиле, такими треугольничками с удовольствием набирают хумус.

Но процесс приготовления питы не так уж прост. В оригинальном варианте тесто нужно уложить на поверхность с высокой температурой нагрева. Благодаря этому оно набухает и образует внутри горячий пар, который не дает тесту склеиваться. Так внутри выпечки появляются кармашки, в которые потом очень удобно закладывать начинку.

Но современные хозяйки все же нашли правильное сочетание рецепта и температуры приготовления, которые позволяют сделать лепешку такой же воздушной, используя духовку. И мы с удовольствием поделимся с вами этими секретами.

Из продуктов понадобятся:

  • мука – 2 ст.;
  • сухие дрожжи – 20 г;
  • соль;
  • сахар;
  • немного оливкового масла.

Если хотите приготовить максимально полезную выпечку, можно заменить муку высшего сорта обойной. В ней содержится большое количество пищевых волокон и клетчатки, способствующих очищению организма от шлаков и улучшающих процесс пищеварения.

Особого вкуса также можно придать благодаря добавлению небольшого количества темной муки с отрубями.

Для начала необходимо приготовить опару. Для этого дрожжи растворить в воде со щепоткой сахара, оставить на 10-15 минут. В просеянную муку влить дрожжи, добавить соль и воду. Замешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Сверху получившуюся основу слегка смазать маслом и отправить в теплое место, накрыв полотенцем.

Секреты приготовления арабской питы

Поделить тесто на несколько частей, каждую из них раскатать и выложить на предварительно раскаленный в духовке противень. Выпекать на протяжении 7 минут при температуре 270 градусов.

Получившиеся лепешки можно есть как горячими, так и остывшими. А еще их можно замораживать. Такие заготовки выручат, если нужно взять перекус в дорогу или на пикник.

Лучшие начинки для этого:

  • шашлык;
  • свежие или овощи гриль с соусом;
  • яичница с помидорами (идеально для завтрака);
  • обжаренное куриное мясо;
  • фалафель;
  • мясные шарики;
  • рыба с зеленью.

Пита, приготовленная в домашних условиях – отличная альтернатива хлебу. Вкусная, ароматная арабская лепешка станет как самостоятельной закуской, так и отличным дополнением к основным блюдам. Приятного аппетита!