В среднем, обед длится от 30 минут до 3 часов и чем медленнее ты кушаешь, тем легче усваивается еда и почти не чувствуется сонливость после.
.jpg "Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко")
София Рожко
Полезный обед — это почти всегда самое легкое приготовление из продуктов, которые просто комбинировать между собой. Вот несколько простых рецептов, которые я регулярно готовлю на обед.
.png "Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко")
Лапша из твердых сортов пшеницы - 70 г
Куриный фарш - 50 г
Моцарелла - 50 г
Пармезан - 1 ч.л.
Томатная паста или соус - 3 ст.л. или 50 мл.
Овощи для салата
Сначала отвари лапшу. После этого разогрей хорошенько сковороду, добавь туда мясо и влей 1.5 стакана воды. Подожди, дай возможность фаршу выпустить воду. Помешивая, обжарь его на протяжении 10 минут, а затем добавь соус или томатную пасту. Совет: Если соус или паста слишком густые, то можно разбавить их водой. Добавь моцареллу. Выкладывай на тарелку лапшу, сверху полей соусом и посыпь пармезаном. Дополнить пасту можно овощным салатом.
(21).png "Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко")
Креветки - 100 г
Черная фасоль - 40 г
Авокадо - 1/2 шт
Красный и желтый сладкий перец - 100 г
Кешью - 10 г
Лайм - 1 шт
Соус табаско (например, красный) - 1 кофейная ложка
Растительное масло для заправки
Отвари креветки. Если нет креветок, то можешь заменить их на курицу. Просто обжарь ее на сковороде без масла. Черную фасоль (после того, как замочила ее на 4 часа) отвари 1-1.5 часа. Все режем мелко, заправляем соком лайма, соусом, маслом и специями. Такой обед очень быстро готовится и его удобно брать с собой на работу.
(18).png "Простые рецепты полезных обедов от Софии Рожко")
Опережая вопросы: лапшу можно купить везде! Обычно, в отделе — «все для суши».
Лапша - 100 г
Телятина - 100 г
Томаты, перец, морковь, лук, зеленый лук (любые доступные овощи) - 200 г
Соевый соус
Сначала обжарь телятину на сковороде без масла, вместе с луком и морковью. Параллельно отвари лапшу в течение 2 минут. Затем кладем лапшу и телятину на тарелку. Сверху выкладываем томаты и заправляем все соевым соусом и зеленым луком.
Больше рецептов можно найти по хештегу: #sofia_cooking или в аккаунте: @theBODY_school
