Поддержание чистоты на кухне требует особого внимания к духовому шкафу, который из-за постоянного использования часто покрывается слоем жира, копоти и нагара. В этой статье мы подробно разберем, как можно быстро и без лишних затрат отмыть духовку даже от старого пригоревшего жира. Вы узнаете о профессиональных средствах бытовой химии, эффективных народных методах и важных правилах, которые помогут сохранить поверхность духовки в идеальном состоянии.
Подготовка и основные правила очистки
Для работы вам понадобятся стандартные моющие средства, поролоновая губка и чистящие салфетки. Важно помнить, что большинство современных духовок имеют керамическое или эмалированное покрытие, которое легко повредить абразивными порошками или металлическими губками. Чтобы избежать этого и сделать уборку безопасной, следуйте нескольким ключевым рекомендациям:
- Включите вытяжку на максимальную мощность, чтобы предотвратить распространение запахов и копоти по кухне.
- Обязательно используйте хозяйственные перчатки для защиты кожи рук.
- Перед началом очистки извлеките все съемные элементы: решетки, противни, вертела. Их удобнее мыть отдельно в раковине или большой емкости.
- Обеспечьте приток свежего воздуха, открыв окно.
- Используйте новые губки и салфетки — старые могут оставлять разводы и плохо справляться с загрязнениями.
Порядок действий при очистке
Чтобы работа была эффективной и не пришлось переделывать одно и то же несколько раз, важно соблюдать правильную последовательность. Эти советы помогут вам справиться с задачей быстрее и качественнее.
- Начинайте мытье с верхней части духовки — так стекающие растворы не будут пачкать уже очищенные участки.
- Избегайте попадания влаги и чистящих средств на вентилятор, нагревательные элементы и технологические отверстия.
- Стекло дверцы мойте в последнюю очередь, чтобы на него не попали брызги с других поверхностей.
Важно! Если вы моете духовку после готовки, убедитесь, что она полностью остыла. Контакт с горячими поверхностями может привести к ожогам, а испарения от моющих средств — к раздражению дыхательных путей.
Способы очистки духовки от жира и копоти
Удалить застарелые загрязнения в духовке — задача не из легких. Жир, подвергаясь высоким температурам, меняет свою структуру и прочно пристает к стенкам, образуя трудносмываемую копоть. Все методы очистки можно условно разделить на две категории: с использованием бытовой химии и народные средства.
Использование бытовой химии
В магазинах представлен широкий ассортимент специализированных средств для очистки духовок. Принцип их действия обычно схож: они расщепляют жир и облегчают его удаление. Среди популярных и хорошо зарекомендовавших себя продуктов можно выделить Comet Двойной эффект, Cillit Bang Антижир, Amway Oven Cleaner.
Как правильно применять: приготовьте раствор средства согласно инструкции, извлеките все съемные детали. Нанесите средство на влажную губку и тщательно обработайте внутренние стенки духового шкафа. После очистки удалите остатки средства влажной салфеткой и верните решетки и противни на место. Не закрывайте дверцу духовки плотно в течение суток, чтобы выветрились запахи химии.
Народные методы очистки
Эти способы позволяют обойтись без дорогостоящей химии, используя подручные средства, которые есть почти на каждой кухне.
- Поваренная соль. Насыпьте соль толстым слоем на загрязненные поверхности (противень, решетки). Разогрейте духовку до 150°C и держите, пока соль не потемнеет. После остывания удалите соль и протрите духовку мыльным раствором.
- Пищевая сода или разрыхлитель. Слегка смочите стенки духовки, обильно посыпьте содой и оставьте на 1.5–2 часа. Загрязнения размягчатся, и их можно будет удалить жесткой стороной губки.
- Нашатырный спирт. Разогрейте духовку до 100°C. Поставьте на дно емкость с кипятком, а на верхнюю полку — небольшую пиалу с нашатырным спиртом (около 150 мл). Выключите духовку, плотно закройте дверцу и оставьте на ночь (8–10 часов). Утром протрите все поверхности мыльной водой.
- Сода и уксус. Это классическая реакция, которая хорошо справляется с жиром. Сбрызните стенки уксусом, затем посыпьте пищевой содой. После окончания реакции (шипения) оставьте смесь на несколько часов или на ночь, затем смойте губкой.
- Лимонный сок. Смешайте сок одного лимона с 250 мл воды. Протрите этим раствором внутренние поверхности духовки и оставьте на 30 минут. Загрязнения станут менее стойкими, и их будет легко удалить.
- Хозяйственное мыло. Натрите на терке 1/4 бруска мыла, растворите стружку в воде. Разогрейте духовку до 150°C, поставьте внутрь емкость с мыльным раствором на 30–40 минут. После остывания тщательно протрите все поверхности.
- Комбинированное средство. Для сложных загрязнений можно приготовить мощную смесь: смешайте в равных пропорциях лимонный сок, жидкое мыло и гелевое чистящее средство. Нанесите на загрязнения, оставьте на 30–40 минут, затем смойте.
Заключение
Очистить духовку от застарелого жира, копоти и нагара вполне реально, будь то с помощью современных химических средств или проверенных временем народных рецептов. Выбор метода зависит от степени загрязнения, ваших предпочтений и доступных средств. Регулярный и правильный уход за духовым шкафом — это не только эстетика, но и залог его долгой и бесперебойной работы.
Автор: Кристина Ковгунова
