История происхождения алкогольных напитков со льдом окутана тайной. Хотя итальянцы часто приписывают себе авторство, традиция создания таких освежающих сорбетов распространена по всему Средиземноморью. И это неудивительно: в конце знойного дня, когда энергия на исходе, нет желания возиться со сложными рецептами. Хочется чего-то быстрого, простого и невероятно освежающего. Именно таким и является коктейль Salty Dog.
Salty Dog: Идеальный ледяной аперитив
Этот рецепт служит отличной базой для кулинарных экспериментов. Вы можете создавать собственные вариации, давая им креативные названия. Например, джин или водку легко заменить текилой, а грейпфрутовый сок — яблочным, клюквенным или даже томатным. Вместо ликёра гренадина можно использовать любой сироп, который гармонично сочетается с остальными компонентами.
Для приготовления вам понадобится хорошая компания, желающая освежиться и создать предвкушение ужина, мощный блендер, разнообразные соки, крепкий алкоголь и фрукты для украшения.
За основу для вашего творчества возьмите этот классический рецепт Salty Dog, рассчитанный на четыре порции:
- 15 мл джина или водки
- 30 мл грейпфрутового сока (можно использовать готовый или свежевыжатый)
- 10 мл ликёра гренадина
- 6 стаканов колотого льда
В зависимости от объёма чаши вашего кухонного комбайна или блендера, ингредиенты можно смешивать все сразу или готовить коктейль порционно.
receipt & photo: thebeautyfullmess.com
Способ приготовления: Насыпьте соль на плоское блюдце. Слегка смочите края бокалов (например, долькой грейпфрута или водой) и аккуратно обмакните их в соль, чтобы получился эффектный солёный ободок. Готовый ледяной коктейль разлейте по подготовленным бокалам, вставьте соломинки и немедленно подавайте к столу.
receipt & photo: thebeautyfullmess.com
Приятного аппетита и освежающего отдыха!
