Кому-то идея выращивать фрукты дома может показаться странной, но городские сады и огороды на подоконниках давно уже стали довольно мощным трендом – тысячи жителей крупных городов выращивают в своих квартирах ароматные травы, лимоны и другие растения, которые не только украшают интерьер, но и идут в кулинарное дело.
Выращивать дома фруктовые деревья сложнее, чем держать базилик в горшке, но оно того стоит: хоть рассчитывать на большие урожаи вряд ли стоит, с декоративной точки зрения такие растения полностью оправдывают хлопоты по своему содержанию.
фруктовый сад в квартире
Сажать в 30-тиметровой квартире яблоню или грушу, понятно, бессмысленно, но отдельные виды фруктовых кустов и деревьев очень хорошо чувствуют себя в горшке – прекрасно растут, дают красивую листву, а при грамотном уходе еще и плодоносят.
Что может быть трогательнее, чем пить чай с лимоном, выращенном на собственном подоконнике?..
Если вы не хотите, чтобы растение вымахало под потолок, то оставляйте его в небольшом горшке: большинство нижеперечисленных видов растут вверх только если есть пространство для развития корневой системы.
Инжир
Инжир обладает листвой очень интересной формы, довольно неприхотлив, медленно растет и хорошо себя чувствует в горшке. В квартире лучше выращивать карликовые сорта (некоторые можно заказать на amazon или поискать у поставщиков декоративных растений в вашей стране) – например, Negro Largo.
Декоративные сорта инжира (которые не дают фруктов) хорошо растут в тени и полутени, съедобные сорта требуют яркого солнца и капризны к поливу.
Впрочем, съедобные сорта требуют от 2 до 5 лет чтобы начать плодоносить, и чаще всего при этом занимают довольно большое пространство, так что выращивать в небольшой квартире это дерево вряд ли имеет смысл.
Лимоны и лаймы
Самые популярные и самые неприхотливые домашние фруктовые деревья. В теплице вы можете купить карликовые сорта этих фруктов, которые отлично живут в горшках на подоконниках, и регулярно приносят плоды.
Однако вам ничто не мешает попробовать вырастить дерево и из косточек купленного в магазине лимона – правда, не факт что он начнет плодоносить в горшке, но красивое зеленое дерево у вас точно получится.
Лимонные деревья требуют много солнца, в идеале – 8-12 часов в сутки (что, в общем, логично), и им необходима повышенная влажность – так что их придется регулярно опрыскивать водой, иначе они станут грустными.
И если вы живете в теплых краях, то не забывайте «выгуливать» свое лимонное дерево несколько месяцев в году на балконе или террасе, и тогда в благодарность оно принесет вам много маленьких лимончиков!
Оливковое дерево
Это дерево само по себе достаточно неприхотливо, и существуют карликовые версии, которые не только хорошо себя чувствуют в горшке, но и при этом плодоносят – например, Picholine, разновидность, которую обожают декораторы и интерьерные блогеры.
Как и лимоны, оливковое дерево требует солнца, хотя бы 6 часов в день, а вот поливать его можно редко, оно нормально переносит засушливые периоды, так что для ленивых хозяев это дерево идеально подходит.
Авокадо
Если честно, то вырастить в горшке дерево, которое будет давать авокадо в квартире очень сложно, но возможно – хитрость в том, чтобы сажать не пророщенную косточку, а черенок от дерева, которое плодоносит.
Есть карликовые разновидности авокадо (Gwen, Whitsell), которые хорошо растут в горшке и даже плодоносят, при правильном уходе.
Как и другие южные деревья, авокадо любит солнце, так что ставить горшок с ним нужно на южной стороне квартиры. Впрочем, если вы особо не рассчитываете на фрукты, то вам ничто не мешает прорастить косточку от купленного в магазине авокадо и вырастить просто красивое зеленое растение, которое украсит ваше жилище.
Банан
Заставить банановое дерево плодоносить в горшке тоже практически невозможно, ему для этого нужно пространство и особый тип почвы.
Однако в качестве декоративного акцента банановое дерево работает просто отлично, так как дает красивую плотную листву (и еще оно прекрасно перерабатывает углекислый газ в кислород).
В отличие от лимонов и авокадо, банановое дерево не любит прямой солнечный свет, так что лучше всего ставить горшок в полутень.
Ежевика
Не все сорта ежевики подходят для выращивания в горшке, однако некоторые не только красиво смотрятся в городском интерьере, но и при этом дают довольно приличный урожай (например, Dwarf Everbearing).
Ежевика растет очень медленно, и любит просторные горшки и богатую почву, так что ей придется регулярно покупать подкормку.
Весной куст лучше поставить на подоконник с южной стороны, чтобы он получал достаточно света, а осенью можно переставить его в полутень, где он спокойно перезимует до следующей весны.