Натуральный йогурт — это не просто вкусный десерт, а настоящий суперфуд для здоровья кишечника и укрепления иммунитета. Он полезен и детям, и взрослым. Вместо того чтобы покупать магазинные продукты с консервантами, можно легко готовить домашний йогурт круглый год. Для этого нужна лишь одна покупка — йогуртница. В этой статье мы разберемся, как выбрать подходящую модель, и представим рейтинг лучших йогуртниц 2018 года, составленный на основе реальных отзывов покупателей.
Критерии выбора домашней йогуртницы
При выборе йогуртницы не стоит гнаться за самой дорогой моделью. Гораздо важнее обратить внимание на проверенного производителя, такого как REDMOND, Tefal, Scarlett или Oursson, которые предлагают качественные устройства в среднем и бюджетном ценовом сегменте.
На что же стоит смотреть при покупке? Вот ключевые параметры:
- Тип управления: механический или электронный. Электронное управление, как правило, удобнее и точнее.
- Материалы: Баночки могут быть из пищевого пластика, стекла или керамики. Корпус чаще всего делают из прочного пластика или металла. Стекло и керамика считаются более экологичными и безопасными.
- Вместимость: Количество баночек варьируется от 4 до 12. Для большой семьи лучше выбрать модель на 6-10 порций объемом 150-250 мл каждая.
- Функциональность: Наличие дополнительных программ для приготовления кефира, творога или даже маринадов значительно расширяет возможности прибора.
- Автоматизация: Функции автоматического отключения и звукового сигнала по окончании работы очень удобны и избавляют от необходимости постоянно следить за процессом.
- Таймер: Позволяет запрограммировать начало приготовления, чтобы к нужному времени йогурт был готов.
- Габариты и дизайн: Размер и вес прибора зависят от его вместимости. Дизайн — дело вкуса, но важно, чтобы устройство гармонично вписывалось в интерьер кухни.
Все йогуртницы работают по принципу длительного поддержания постоянной температуры (обычно от 4 до 10 часов), поэтому их мощность невелика, что экономит электроэнергию.
Рейтинг лучших йогуртниц 2018 года
8 место: Kitfort КТ-2007 — компактная и надежная
Kitfort КТ-2007
Идеальный выбор для одного-двух человек. Модель отличается современным дизайном, простотой использования и качественной сборкой. Пользователи хвалят получающийся йогурт, простоквашу и сметану. Особенно удобны стеклянные баночки с плотными крышками и мерной шкалой. Прибор автоматически отключается и подает сигнал по окончании работы. После приготовления баночки нужно охладить в холодильнике, и через несколько часов густой домашний йогурт готов.
- Управление: электронное
- Материалы: пластиковый корпус, стеклянные стаканы
- Вместимость: 4 стакана по 200 мл
- Большая чаша: нет
- Доп. программы: нет
- Автоотключение: есть
- Вес: 1,2 кг
Согласно отзывам, существенных недостатков у этой бюджетной модели не обнаружено.
7 место: Scarlett SC-YM141P01 — многофункциональная модель
Scarlett SC-YM141P01
Эта модель — настоящая находка для тех, кто не любит мыть много посуды. В ней можно готовить прямо в пакете с молоком, что сводит уборку к минимуму. Главная особенность — шесть программ, включая приготовление кваса и маринованных овощей, а также возможность ручной регулировки температуры.
- Управление: электронное
- Материалы: пластик
- Стаканы: нет
- Большая чаша: есть, 1 литр
- Доп. программы: 6 (йогурт, квас, маринад и др.)
- Автоотключение: нет
- Вес: 2 кг
Минусы: отсутствие сигнала об окончании работы и автоотключения. Некоторые пользователи отмечали легкий запах пластика при первом использовании.
6 место: VITEK VT-2600/2601 — практичная и вместительная
VITEK VT-2600/2601
Недорогая йогуртница с механическим управлением, которая не уступает более технологичным моделям. Оснащена таймером, функцией автоотключения и имеет приятный дизайн. Вмещает до 1 литра молока. Прочные стеклянные стаканчики выдерживают даже внимание маленьких детей. Идеальный вариант для семьи из 3-4 человек.
- Управление: механическое
- Материалы: пластик, стекло
- Вместимость: 6 стаканов по 165 мл
- Большая чаша: нет
- Доп. программы: нет
- Автоотключение: есть
Недостаток: пластиковые крышки нельзя стерилизовать, только обдавать кипятком.
5 место: BRAND 4002 — для большой семьи
BRAND 4002
Эта модель — мечта для любителей йогурта и больших семей. Двенадцать баночек по 200 мл обеспечат полезным перекусом всех домочадцев. Электронное управление простое и понятное. Баночки закрываются герметично, а поддон позволяет перенести все порции в холодильник за один раз.
- Управление: электронное
- Материалы: пластик, стекло
- Вместимость: 12 стаканов по 200 мл
- Большая чаша: нет
- Доп. программы: нет
- Автоотключение: нет (но есть звуковой сигнал)
- Вес: 3,5 кг
Недостаток: отсутствие регулировки температуры, процесс полностью автоматизирован.
4 место: REDMOND RYM-M5401 — стильная и функциональная
REDMOND RYM-M5401
Металлический корпус и стеклянные баночки говорят о высоком качестве и долговечности этой модели. Пользователи единогласно рекомендуют ее к покупке. Устройство удобно в управлении, вмещает 8 порций, а в комплекте идет книга рецептов. Особый плюс — крышки с местом для маркировки даты приготовления, что важно для контроля свежести продукта.
- Управление: электронное
- Материалы: металл, стекло
- Вместимость: 8 стаканов по 180 мл
- Большая чаша: нет
- Доп. программы: нет
- Автоотключение: есть
- Вес: 3,2 кг
3 место: Oursson FE2305D — для гурманов и экспериментаторов
Oursson FE2305D
Эта модель не имеет отдельных баночек, зато оснащена большой керамической чашей на 1,5 литра. Керамика придает продуктам особый, более натуральный вкус. Помимо йогурта, здесь можно готовить маринады и напитки. Пользователи отмечают, что соленья получаются неотличимыми от домашних заготовок.
- Управление: электронное
- Материалы: пластик, керамическая чаша
- Стаканы: нет
- Большая чаша: есть, 1,5 литра
- Доп. программы: 3 (соленья, маринад, напитки)
- Автоотключение: нет (есть громкий сигнал)
- Вес: 1,5 кг
2 место: Tefal YG260132 — проверенная классика
Tefal YG260132
Йогуртница от проверенного временем бренда. Вместо стаканчиков — одна большая чаша на 1,75 литра, что очень удобно для семьи. Все детали выполнены из безопасного пластика. Есть автоотключение и световой индикатор. Механическое управление просто и интуитивно понятно, что особенно оценят молодые мамы.
- Управление: механическое
- Материалы: пластик
- Стаканы: нет
- Большая чаша: есть, 1,75 литра
- Доп. программы: йогурт, кефир
- Автоотключение: есть
- Вес: 1,2 кг
Недостаток: отсутствие регулировки температуры.
1 место: Tefal YG500132 — лидер рейтинга
Tefal YG500132
Победитель нашего рейтинга предлагает максимальную комплектацию и гибкость. Можно использовать либо большую чашу на 1 литр, либо восемь отдельных стаканчиков. Уникальная функция — программа для приготовления творога со специальной корзиной для отделения сыворотки. Пользователи в восторге от безупречного качества сборки (производство — Франция), удобства и вкуса получающихся продуктов.
- Управление: электронное
- Материалы: пластик, стекло
- Вместимость: 8 стаканов по 125 мл + чаша на 1 л
- Большая чаша: есть
- Доп. программы: йогурт, творог
- Автоотключение: есть
- Мощность: 300 Вт
- Вес: 1,9 кг
