Гастрономическое путешествие по утрам: как завтракают в разных уголках планеты
Утренний прием пищи — это не просто еда, а отражение культуры и традиций. В каждой стране сложились свои уникальные гастрономические ритуалы, которые могут показаться иностранцам весьма необычными. Давайте отправимся в виртуальное кулинарное путешествие и узнаем, чем начинают день жители разных континентов.
Германия: основательность и разнообразие
.jpg)
Немецкий завтрак — это классический пример континентального завтрака, доведенного до совершенства в плане обилия и разнообразия. Стол утром здесь напоминает щедрый буфет: несколько сортов сыра, различные колбаски и сосиски, всевозможные джемы и мед, мюсли, свежевыжатый сок и ароматный кофе. Но настоящей звездой является хлеб — свежий, часто посыпанный семечками, с неповторимым аппетитным ароматом. Это завтрак для тех, кто не боится плотно поесть с утра.
Филиппины: страсть к рису в любых сочетаниях
.jpg)
На Филиппинах царит настоящий культ риса. Его едят в любое время суток, сочетая с самыми разными продуктами. Утренняя трапеза не исключение: рис может подаваться с мясом, курицей, рыбой, яйцами или фасолью. Но самый удивительный для европейца вариант — это рис с шоколадом и сгущенным молоком, который очень любят местные жители. Еще один популярный вариант — мягкие булочки пандесал из муки, яиц и дрожжей, которые принято макать в сладкий кофе с молоком.
США: от сытных классиков до легких альтернатив
.jpg)
В США завтрак — это почти священный ритуал. Классика жанра — пушистые панкейки с рекой кленового сиропа, маслом и ягодами, любимые и детьми, и взрослыми. Не менее популярен и сытный «завтрак ранчо»: хрустящий бекон, яичница, овощи, картофель и тосты. Те, кто следит за фигурой, часто выбирают хлопья с молоком или йогуртом. Отличной полезной альтернативой может стать, например, итальянский салат с клубникой, огурцами и гречнево-пшеничными хлопьями, который заряжает энергией благодаря клетчатке и витаминам.
Идея для полезного утра: салат с хлопьями AXA Beauty Menu
Хлопья AXA Beauty Menu — это уникальная линейка продуктов без добавления сахара, которая помогает поддерживать правильный обмен веществ и способствует очищению организма. Попробуйте приготовить необычный и свежий салат.
.jpg)
Ингредиенты: Листовой салат - 1 пучок, Огурец - 2 шт., Брынза - 30 г, Клубника - 10 ягод, Гречнево-пшеничные хлопья AXA Beauty Menu - 2 ст. л., Оливковое масло - 3 ст. л., Бальзамический уксус - 1 ч. л., Прованские травы - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Укроп, петрушка, соль по вкусу.
Приготовление: Огурец нарежьте тонкими слайсами. Смешайте ингредиенты для заправки. Заправьте салат и огурцы. Добавьте нарезанную клубнику и брынзу. Перед подачей посыпьте зеленью и хрустящими хлопьями AXA Beauty Menu.
Больше вдохновения для полезных завтраков ищите на: http://axa21day.com.ua/category/retseptyi/
Колумбия: блинчики и... суп на завтрак
.jpg)
Колумбийское утро часто начинается с арепы — слегка сладковатых кукурузных лепешек, которые подают с разнообразными начинками: маслом, яйцами, мясом или джемом. Но настоящим сюрпризом для туриста станет традиционный завтрак — суп чангуа. Его готовят из молока, лука-шалота и яиц, получая блюдо с нежным сливочным вкусом, которое отлично согревает и насыщает.
Великобритания: полный английский — традиция на века
.jpg)
Британский завтрак — это дань традициям, которые не меняются веками. Знаменитый «полный английский» (Full English Breakfast) — это настоящее гастрономическое приключение на одной тарелке. В него входят жареные сосиски, хрустящий бекон, помидоры, обжаренные в беконном жире, шампиньоны, тушеная в томате белая фасоль, глазунья из двух яиц и поджаренные тосты со сливочным маслом. Запивают этот пир обычно чаем с молоком, кофе или апельсиновым соком.
Вдохновляйтесь этими идеями, экспериментируйте на своей кухне и начинайте каждый новый день с маленького кулинарного путешествия по миру!
