После праздников многие замечают, что любимые джинсы стали тесноваты. Если вы хотите мягко и вкусно вернуть себе форму, отличным решением станет smoothie-bowl на завтрак.
Этот питательный гибрид густого смузи и полезных топпингов помогает нормализовать пищеварение и заряжает энергией. Это не только эффективно для поддержания формы, но и невероятно вкусно!
Что такое «фруктовый суп»?
Smoothie-bowl завоевал такую популярность, что по всему миру открываются специализированные бары, где его подают после утренних тренировок.
Принцип прост: вы готовите густой смузи, переливаете его в глубокую миску и щедро украшаете цельными кусочками фруктов, орехами и семенами. Такой подход считается более полезным, чем полностью измельченный напиток.
Ключевое преимущество в том, что smoothie-bowl нужно есть ложкой и тщательно пережевывать. Это мягко запускает работу пищеварительной системы с утра, что гораздо физиологичнее, чем просто жидкий завтрак.
Рецепт Green Smoothie Bowl
Предлагаем проверенный рецепт зеленого смузи-боула, который помогает мягко очистить организм и способствует нормализации веса. Его эффективность подтверждена личным опытом.
Photo: theawesomegreen.comПольза зеленого смузи-боула: Это настоящий витаминный коктейль! Он богат витамином С, магнием и витамином B6, которые vitalны для здоровья нервной системы. Если вы часто испытываете стресс, плохо спите или легко раздражаетесь, обратите внимание на эти элементы. B6 содержится в шпинате и бананах, а магнием богаты сырые орехи и семена.
Какао и авокадо в составе — источники полезных жирных кислот, необходимых для правильной работы организма, здоровья кожи и волос. Это сытный и сбалансированный завтрак, ингредиенты для которого легко найти в любом супермаркете.
Ингредиенты для основы (на 4 порции)
Для одной порции просто уменьшите количество пропорционально.
- 2 небольших спелых авокадо или 1 крупный
- ½ стакана свежих листьев шпината
- 1 спелый банан
- сок 1 лайма
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев или клетчатки
- 2 ст. ложки кокосового масла
- 1 стакан растительного молока (миндального, овсяного, соевого) или обычного, если нет непереносимости лактозы
Топпинги для украшения
- 1 ст. ложка гранолы или овсяных хлопьев
- 1 ст. ложка какао-порошка
- Сезонные фрукты и ягоды: 1 манго, 1 киви, горсть черники (можно использовать замороженные)
- 8-10 орехов (миндаль, грецкие, лесные, бразильские), крупно порубленных
- 1 ст. ложка семян кунжута или чиа (семена чиа особенно полезны для кожи и волос)
- Кокосовые чипсы по вкусу
Photo: theawesomegreen.comПриготовление: Все ингредиенты для основы смешайте в блендере до однородной кремовой консистенции. Разлейте смузи по мискам. Сверху красиво разложите выбранные топпинги — фрукты, орехи, семена. Подавайте сразу.
Вы можете экспериментировать с рецептами, главное — сохраняйте баланс: включайте в состав клетчатку (овсянка, семена), полезные жиры (авокадо, орехи, масла) и витамины (свежие фрукты, ягоды, зелень).
Photo: theawesomegreen.comПриятного аппетита и доброго здорового утра!
