Неожиданный визит внуков или просто желание порадовать семью к чаю? У нас есть отличное решение — ароматное и хрустящее печенье «Ушки», которое понравится и детям, и взрослым. Это идеальное угощение, которое готовится быстро и из минимума ингредиентов.
Предлагаем вам испечь вкусное печенье «Ушки» из готового слоёного теста. Оно получается невероятно румяным, с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом.
Что понадобится для приготовления
Для этого простого рецепта вам потребуются:
- Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (обычно содержит 2 пласта)
- Начинка на выбор: измельчённые грецкие орехи, мак или молотая корица
- Сахар для посыпки
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к созданию нашего угощения:
- Сначала разморозьте тесто, следуя инструкции на упаковке. Разложите пласты на разделочной доске, слегка присыпанной мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Равномерно распределите выбранную начинку (орехи, мак или корицу) по всей поверхности каждого пласта. Щедро посыпьте сверху сахаром для сладости и хрустящей корочки.
- Аккуратно сверните каждый пласт в плотный рулет. Чтобы понять принцип, посмотрите на фото ниже — это поможет добиться правильной формы.
- Острым ножом нарежьте рулеты на кусочки толщиной примерно 1–1,5 см. Каждую заготовку слегка сожмите с боков, чтобы придать ей характерную форму «ушка».
- Подготовленные печенья разложите на противне, который нужно заранее смазать маслом или застелить бумагой для выпечки (пергаментом).
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте печенье около 20 минут или до тех пор, пока оно не станет золотисто-румяным и аппетитным.
Готовое печенье можно подавать к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
