Благодаря высокому содержанию белка в бобовых сытный и полезный крем-суп из красной чечевицы зарядит энергией на целый день. Для придания блюду особой пикантной нотки будем готовить суп с добавлением большого количества пряностей. Они помогут превратить обычный семейный обед в настоящий праздник вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- вода - 1,5 л;
- куриная спинка и крылья для бульона - 350 г;
- красная чечевица - 250 г;
- репчатый лук - 2 головки;
- морковь - 1 шт.;
- томатная паста - 2 ст. л.,
- чеснок - 1 зубчик;