Этот рецепт станет настоящей находкой для всех поклонников японской кухни. Мы предлагаем вам не просто салат, а изысканную закуску, в которой собраны все ключевые вкусы любимых роллов. Каждый слой этого блюда — будь то нежная красная рыба, кремовый авокадо, хрустящий огурец или сливочный сыр — идеально сочетается с остальными, создавая гармоничную и насыщенную вкусовую композицию. Приготовьте этот суши-салат (или суши-торт) для особого случая, и он гарантированно произведёт фурор среди ваших гостей.
Что понадобится для приготовления
Чтобы воссоздать этот кулинарный шедевр, подготовьте следующие ингредиенты:
- Основа: 1/2 стакана риса для суши.
- Для заправки риса: 1/4 стакана рисового или яблочного уксуса, 1 чайная ложка соли, 1.5 столовые ложки сахара.
- Главные компоненты: 200 грамм слабосоленой или копчёной красной рыбы (форель, лосось, сёмга или горбуша), 1/2 спелого авокадо, 1 свежий огурец.
- Для кремового слоя: 200 грамм творожного сыра (например, «Филадельфия» или аналог).
- Для украшения и завершающего штриха: 1 свежий огурец для оформления и красная икра.
