Предлагаем вам рецепт невероятно вкусной и хрустящей закуски из лаваша, которую можно приготовить буквально за несколько минут. Это идеальный вариант для внезапных гостей, лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду. Простота приготовления сочетается с ярким вкусом и аппетитной текстурой.
Что понадобится для приготовления
Для создания этой закуски подготовьте: два тонких армянских лаваша, два солёных огурчика (лучше среднего размера), около 300 грамм свежей белокочанной капусты, одну луковицу, небольшую морковь и 4 столовые ложки растительного масла (подойдёт классическое подсолнечное или более ароматное оливковое).
Процесс приготовления по шагам
Начнём с подготовки овощей. Капусту нужно очень мелко нашинковать — чем мельче, тем сочнее и нежнее будет начинка. Морковь натрите на специальной тёрке для корейской морковки, чтобы получилась красивая длинная соломка. Лук нарежьте как можно мельче, а солёные огурцы — небольшими кубиками или тонкой соломкой.
