Торт «Монастырская изба» — это идеальный десерт, который можно приготовить не только к празднику, но и в любой обычный день. Его рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. А невероятный вкус и аппетитный вид гарантируют, что гости будут в восторге и попросят добавки!
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого чудесного торта вам потребуются следующие продукты:
Слоеное тесто (готовое или домашнее) - 500 г
Чернослив (без косточек) - 150 г
Грецкие орехи (очищенные) - 150 г
Ванилин (для аромата) - 10 г
Сахар (белый или тростниковый) - 300 г
Сметана (желательно жирностью 20-25%) - 700 г
Шоколад (горький или молочный) - 50 г
Пошаговый процесс приготовления
Приступим к созданию нашего кулинарного шедевра:
- Подготовьте чернослив: залейте его кипятком и оставьте на 20 минут, чтобы он стал мягким. После этого слейте воду и тщательно обсушите ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Затем мелко нарежьте чернослив ножом.
- Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до появления легкого золотистого оттенка и приятного аромата. Дайте им полностью остыть, после чего измельчите с помощью ножа, блендера или скалки.
- Смешайте подготовленный чернослив, измельченные грецкие орехи и 100 граммов сахара. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной начинки.
