Этот рецепт станет прекрасным началом не только выходного, но и любого другого дня. Приготовление занимает минимум времени и не требует особых кулинарных навыков, а результат получается эстетичным, аппетитным и очень питательным.
Сегодня я сама насладилась таким завтраком и с удовольствием делюсь рецептом. Возможно, он станет для кого-то приятным открытием!
Что потребуется для приготовления
Вам понадобятся: белый хлеб, яйца, сливочное или растительное масло для жарки, а также сыр — по желанию. Количество ломтиков хлеба должно соответствовать количеству яиц. В моём случае их было три.
Сначала аккуратно вырезаем серединки из хлеба и выкладываем получившиеся «рамки» на разогретую сковороду с маслом.
Процесс приготовления
Обжариваем хлеб с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачиваем и в каждое образовавшееся отверстие аккуратно разбиваем по одному яйцу.
Солим по вкусу и отправляем сковороду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Кстати, я недавно снова начала использовать старые добрые чугунные сковородки — они отлично подходят для таких блюд.
Перед отправкой в духовку на края хлеба можно выложить сыр. Для красоты его лучше натереть, но класть небольшими кусочками гораздо удобнее. Выбирайте, что для вас важнее — эстетика или практичность. Как видите, я предпочитаю второй вариант.
Полезный совет: из оставшихся серединок хлеба, если на сковороде есть свободное место, можно приготовить горячие мини-бутерброды с сыром — получится двойная польза и никаких отходов!
Запекаем бутерброды примерно 10 минут. Ориентируйтесь на готовность: белок должен стать полностью белым и плотным, а сыр — расплавиться.
Бутерброды готовы к подаче!
Лично я люблю слегка смазать их майонезом, потому что обожаю сочетание яиц с этим соусом. И да, я не считаю качественный майонез вредным продуктом, но это дело вкуса — вы можете выбрать любой другой соус или подать бутерброды без него.
А вы так же любите блюда из яиц, как люблю их я? )
Если рецепт вам понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я регулярно делюсь своими проверенными и любимыми рецептами.
Здесь вы найдёте ссылку на все рецепты, которые я уже опубликовала на канале.
Приятного аппетита!
И да пребудет с вами Дзен! ;)
Автор: Светлана Давыдова
