Летние вечера созданы для теплого общения. Независимо от того, как вы предпочитаете проводить время — выезжая на природу с друзьями, наслаждаясь дачным уединением или устраивая домашние посиделки — есть напиток, который станет идеальным спутником этих моментов. Он дополнит и тихую беседу, и веселую вечеринку, привнеся в нее нотки летней свежести.
Тропическая изюминка: маргарита с маракуйей
Этот коктейль предлагает яркий и необычный вкус. Для его основы можно использовать свежие плоды маракуйи или готовое замороженное пюре, которое легко найти в супермаркетах. Маракуйя придает напитку характерную кислинку и экзотическую ароматную ноту.
Совет по выбору ингредиентов: Если маракуйя недоступна, не отчаивайтесь. Коктейль получится не менее вкусным с другими сладкими и мясистыми фруктами. Отличной альтернативой станут спелое манго, сочные персики или очень сладкая клубника. Экспериментируйте!
Photo: cookrepublic.com
Что потребуется для приготовления (на 4 порции):
- Фруктовая основа: 10 плодов маракуйи или 300 г замороженного фруктового пюре.
- Кислинка: свежевыжатый сок 2 лаймов.
- Алкогольная база: 220 мл серебряной текилы.
- Для цвета и горьковатого оттенка: 80 мл апероля.
- Сладость: 4 столовые ложки кленового сиропа (можно заменить на сахарный сироп или сироп агавы).
- Для сервировки: соль для оформления края бокала, кубики льда и тонкие дольки лайма.
Photo: cookrepublic.com
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Смешивание. В большой шейкер насыпьте лед примерно до половины объема. Добавьте текилу, апероль, фруктовое пюре, сок лаймов и кленовый сироп. Важно тщательно и энергично взбивать смесь не менее 30-40 секунд, чтобы все компоненты хорошо охладились и соединились.
Шаг 2: Подготовка бокалов. Классический элемент подачи — соленый ободок. На одну плоскую тарелку насыпьте соль, в другую налейте немного воды. Окуните края охлажденных бокалов сначала в воду, а затем аккуратно в соль.
Photo: cookrepublic.com
Photo: cookrepublic.com
Шаг 3: Подача. На дно подготовленных бокалов можно положить несколько кубиков льда. Процедите коктейль из шейкера и разлейте по бокалам. Украсьте каждую порцию долькой лайма. Напиток лучше всего пить сразу, пока он ледяной и максимально свежий.
Приятного аппетита и отличной компании! Чин-чин!
