В мире wellness-блогов набирает популярность новый тренд — голубая матча. Этот ингредиент стал центральным элементом успокаивающего вечернего ритуала, который помогает современным людям плавно перейти от напряженного рабочего дня к спокойному ночному отдыху. Особую известность приобрел напиток под поэтичным названием «лунное молоко», который уже успели оценить поклонники здорового образа жизни по всему миру.
Этот красивый и полезный коктейль стал неотъемлемой частью вечерней рутины для тех, кто ценит заботу о себе. Он не только готовит тело и разум ко сну, но и превращает сам процесс в небольшой, но значимый ритуал красоты и расслабления.
Что такое голубая матча и в чем ее особенность?
Несмотря на название, голубая матча не имеет прямого отношения к традиционному чаю матча. Ее уникальный цвет и свойства происходят из совершенно другого источника — сушеных цветков клитории тройчатой (butterfly pea flowers). Именно они дарят напитку тот самый красивый лазурный оттенок, который так привлекает внимание в социальных сетях.
Если классическая зеленая матча славится как мощный антиоксидант и борец со старением, то у голубой версии иная специализация. Согласно данным исследований, она способствует улучшению мозгового кровообращения и действует как мягкий натуральный релаксант. Это делает ее идеальным компонентом для вечернего напитка, цель которого — успокоение нервной системы.
Photo: loveandoliveoil.comПольза и приготовление лунного молока
Теплое «лунное молоко» с голубой матчей — это больше, чем просто напиток. Это целая терапевтическая процедура. Теплота молока мягко согревает тело, а голубая матча помогает сознанию отключиться от дневных забот. Для тех, кто хочет усилить расслабляющий эффект, существует отличное дополнение — можно добавить в рецепт ашвагандху. Эта адаптогенная трава из аюрведической практики известна своей способностью улучшать качество сна и помогать организму более эффективно восстанавливаться в ночные часы.
Чтобы приготовить две порции этого волшебного напитка (например, для себя и партнера), вам потребуется следующий набор ингредиентов:
- 2 стакана молока (подойдет любое на ваш вкус: коровье, миндальное, овсяное или другое растительное)
- 2 столовые ложки кленового сиропа или натурального меда для сладости
- 2 чайные ложки порошка голубой матчи
- ½ чайной ложки молотой корицы для пряного аромата
- Щепотка тертого мускатного ореха
- ½ чайной ложки порошка ашвагандхи (этот ингредиент необязателен, но желателен для максимального эффекта)
Процесс создания ритуала
Приготовление простое: подогрейте молоко в небольшой кастрюле, затем взбейте его пенкой с помощью миксера для капучино или специального устройства, если оно у вас есть. После этого добавьте все сухие компоненты и подсластитель, и снова тщательно взбейте до получения однородного, нежного напитка с устойчивой пенкой.
Photo: loveandoliveoil.comГотовое «лунное молоко» лучше всего разлить в предварительно согретые чашки с толстыми стенками — так оно дольше сохранит тепло. Завершите ритуал: наденьте уютную пижаму, устройтесь поудобнее в кровати с интересной книгой и медленно, смакуя каждый глоток, насладитесь своим голубым снадобьем. Это идеальный способ подать сигнал своему телу и разуму, что день окончен и пришло время для глубокого, восстанавливающего отдыха.
Photo: loveandoliveoil.comПриятных снов и сладких пробуждений!
