Компания Danone организовала специальную встречу с журналистами, чтобы в формате открытого диалога обсудить ключевые аспекты производства молочной продукции. На мероприятии эксперты компании подробно рассказали о подходах к обеспечению безопасности, современных технологиях контроля качества и ответили на актуальные вопросы потребителей.
Прозрачность как принцип
В условиях растущего интереса покупателей к составу и происхождению продуктов, Danone делает ставку на открытость. Журналистам представили информацию о полном производственном цикле — от отбора сырья до выпуска готовой продукции, подчеркнув стремление компании к честному общению с потребителями.
Многоуровневый контроль на всех этапах
Для производства Danone использует передовое оборудование и сотрудничает с мировыми лидерами в этой области. Качество контролируется на каждой стадии технологического процесса.
Контроль сырья: Особое внимание уделяется молоку-сырью. На всех заводах работает программа «Мозаика», которая стандартизирует приемку и позволяет вести онлайн-мониторинг. Обязательной проверке подлежит содержание антибиотиков, что гарантирует полное соответствие строгим российским нормативам.
Инновации в детском питании: Для продуктов детской линейки Danone применяет уникальную для России технологию — ускоренное микробиологическое тестирование с помощью поточной цитометрии (прибор Chemunex D-Count). Этот метод с высочайшей точностью выявляет наличие дрожжей, обеспечивая дополнительную безопасность для самых маленьких потребителей.
Обратная связь с покупателем
Для укрепления доверия Danone разработала мобильное приложение tellMasha. Этот инструмент позволяет любому покупателю напрямую сообщить в компанию о замеченных дефектах продукции — будь то поврежденная упаковка на полке магазина или вопросы к качеству уже купленного товара. Проект, ранее тестировавшийся внутри компании, теперь доступен всем.
Фото: Goodfon
