- Как правильно разогреть еду в микроволновке: простой метод
- Что и как следует делать?
- еще 2 важных момента
Микроволновая печь стала незаменимым помощником на кухне для быстрого подогрева готовых блюд. Однако многие сталкиваются с проблемой неравномерного нагрева: края тарелки могут быть обжигающе горячими, а центр — холодным, или наоборот. Это происходит из-за особенностей распределения микроволн внутри камеры. Чтобы еда прогревалась полностью и равномерно, нужно знать несколько простых, но эффективных правил.
Как правильно разогревать еду в микроволновке: простой способ
Частой причиной холодных участков в разогретой пище являются неверные настройки: слишком малое время или низкая мощность. Однако даже при корректных настройках проблема может сохраняться. В таком случае поможет один ключевой приём, связанный с правильным расположением посуды.
Что и как нужно делать?
Главный секрет равномерного нагрева — не ставить тарелку или контейнер в центр вращающегося поддона. Вместо этого размещайте посуду ближе к его краю. Это простое действие кардинально меняет ситуацию: в процессе вращения блюдо будет поочерёдно поворачиваться разными сторонами к источникам микроволн (так называемым «стоячим волнам»). В результате энергия распределится по всему объёму пищи, и вы забудете о холодных серединках или краях.
Ещё 2 важных момента
Помимо основного правила, для разных типов блюд существуют дополнительные хитрости:
- Для твёрдой пищи (котлеты, пироги, запеканки): выложите продукты на тарелке в форме кольца или бублика, оставив свободное пространство в центре. Можно просто сдвинуть еду от центра к краям и сделать в середине углубление вилкой. Такая форма способствует лучшему проникновению микроволн и равномерному прогреву.
- Для жидких блюд (супы, соусы, напитки): в процессе разогрева используйте паузу. Примерно на середине установленного времени откройте дверцу, тщательно перемешайте содержимое тарелки или миски и продолжите нагрев. Перемешивание разрушает образовавшиеся «холодные зоны» и выравнивает температуру.
Следуя этим рекомендациям, вам больше не придётся увеличивать мощность или греть еду в несколько заходов. Блюдо будет готово к подаче идеально тёплым по всей своей массе.
Полезные советы по теме
- Нужно ли проветривать микроволновую печь? Делать заметки
- 3 способа быстро почистить микроволновку изнутри
- Как разогреть еду в отеле, если в номере нет микроволновки? Делать заметки!
И посмотрите видео на эту тему.
Расскажите своим друзьям, как равномерно разогреть еду в микроволновой печи. Поделитесь с ними постом в социальных сетях. Я буду вам очень благодарен за это.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Как разогреть еду в микроволновке, чтобы она полностью прогрелась: берём на заметку.
