До чего же этот салат красив! Он станет украшением любого праздничного стола. Бутон мака распустился прямо у вас на тарелке. А вкус у этого блюда еще лучше, нежное куриное филе прекрасно сочетается с поджаренными грибочками, Помидор делает этот салат сочным, ну и конечно же сыр придаёт особую пикантность. Остаться равнодушным не получится ни у кого.
Порадуйте себя и своих близких этим красивейшим и вкуснейшим салатом!
Я салат выкладывала на обычной тарелке, но можно и в салатнике, кому как больше нравится.
Для приготовления салата нам потребуется:
- 300 гр куриного филе
- 300 гр шампиньонов
- 150 гр сыра
- 3 помидора
- лук репка 1 шт
- зелень
- майонез
Приготовления салата:
1. Куриное филе промойте, удалите лишний жир и плёнку.
Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Нарежьте маленьким кубиком и выложите первым слоем в салатник. Смажьте майонезом.
Для того чтобы варёное филе было нежнейшим, сырое мясо нужно погружать в уже кипящую воду.
2. Грибы шампиньоны почистите от загрязнений и нарежьте пластинками.
Лук порежьте кубиком. Обжарьте грибы и лук на растительном масле до готовности. Выложите вторым слоем в салатник на курицу. Смажьте майонезом.
3. Для салата нам потребуется 2 небольших помидора, один помидор пойдёт на украшение.
Помидоры помойте, нарежьте кубиком, выделившийся сок слейте.
Выложите помидоры по верх грибов и смажьте майонезом.
4. Натрите мелко сыр и покройте им весь салат.
5. Ну а теперь самое интересное. Украшаем наш салат.
Помидор нарезаем тоненькими кружочками и выкладываем по кругу. Серединку цветка присыпаем маком (можно заменить на чёрный перец, чёрный кунжут или семена чиа). Из веточки петрушки делаем стебель.
Наш праздничный и красивый салат готов!
Приятного аппетита!
Ниже по ссылкам вы можете найти другие мои рецепты:
Выкладывая простые ингредиенты слоями, получаем сочный и нежный салат! Гости его съедают первым.
Этот сытный салат многим придётся по душе за свой необычный пикантный вкус!
Интересная и оригинальная замена крабового салата.
Фасолевый салат, очень вкусный и подходит в дни поста
Салат "Французский"
Не забудьте подписаться и поставить лайк! Буду рада обратной связи по своим рецептам в комментариях!