Чтобы понять суть ферментативной косметики, сначала нужно разобраться в самом процессе ферментации. Если говорить простыми словами, ферментация — это естественный процесс преобразования органического сырья под воздействием специальных ферментов, которые производят микроорганизмы. Представьте себе крошечных помощников, которые «поедают» исходные компоненты, расщепляя их на более простые и биодоступные формы. В результате мы получаем продукт, обогащенный полезными веществами, который гораздо лучше усваивается не только нашим организмом, но и нашей кожей.
Ферментация — древний и проверенный метод, который человечество давно использует для создания таких продуктов, как йогурт, квашеная капуста, соевый соус, чай и даже шоколад. Теперь эта мудрая технология, доведенная до совершенства, применяется и в сфере красоты, открывая новую эру в уходе за кожей.
Как работает ферментация в косметологии?
Корейские бьюти-технологи, признанные лидеры в этой области, научились подвергать ферментации самые разные натуральные компоненты. В состав такой косметики могут входить ферментированные дрожжи, экстракты целебных растений и трав, вытяжки из фруктов и ягод, а также молочные продукты. Даже такие необычные ингредиенты, как экстракт медицинской пиявки, проходят через этот процесс, чтобы раскрыть свой максимальный потенциал.
Особого внимания заслуживают ферментированные масла, например, оливковое или масло авокадо. В обычном виде они могут быть тяжелыми для жирной и комбинированной кожи. Однако после ферментации они кардинально меняют свои свойства. «В процессе ферментации масла становятся еще более ценными ингредиентами и при этом более комфортными в использовании, — объясняет Сунгхо Ким, эксперт корейской марки Blithe. — В них увеличивается содержание линолевой и линоленовой кислот, свободных жирных кислот, и одновременно пропадают запах и цвет. Кроме того, они легче вступают в контакт с другими ингредиентами, быстрее впитываются и не оставляют жирного ощущения на коже, при этом сохраняя все свои изначальные свойства».
Ключевые преимущества ферментативного ухода
Главным и, пожалуй, единственным существенным недостатком ферментативной косметики является длительность и сложность процесса ее создания. Однако результат с лихвой окупает время и усилия. Ферментированные продукты — это настоящие концентраты пользы. Они содержат в разы больше витаминов, минералов, антиоксидантов и аминокислот по сравнению с обычными, «сырыми» экстрактами.
Еще одно важное преимущество — уровень pH. Ферментативная косметика имеет слегка кислый pH, который идеально соответствует естественной кислотной мантии здоровой кожи. Это не только укрепляет ее защитный барьер, но и создает оптимальную среду для обновления клеток, оказывая выраженный омолаживающий эффект.

Ферментация также обладает природным консервирующим эффектом. Полезные бактерии, участвующие в процессе, создают среду, неблагоприятную для развития патогенных микроорганизмов, что дополнительно защищает кожу и повышает стабильность самой косметики.
Сфера применения: от салона до дома
Ферментативная косметика универсальна. В профессиональной косметологии ферменты активно используются для проведения мягких, но эффективных пилингов. Такая предварительная подготовка кожи позволяет значительно усилить результаты последующих процедур, например, химических пилингов, делая их безопаснее и результативнее.

В домашнем уходе чаще всего встречаются ферментированные тоники, эссенции и сыворотки — продукты с жидкой текстурой, которые наносятся первыми после очищения. Они выполняют роль мощного подготовительного слоя: усиливают проницаемость кожи, улучшают усвоение последующих средств (кремов, масел) и целенаправленно решают различные проблемы — от увлажнения до борьбы с признаками старения.
Можно с уверенностью сказать, что ферментативная косметика представляет собой следующий логичный шаг в эволюции ухода за кожей. Ее высокая эффективность, биодоступность и гармония с естественными процессами кожи делают ее крайне перспективной. Широкому распространению пока мешает относительно высокая стоимость, обусловленная сложностью производства. Однако с развитием технологий и оптимизацией процессов ферментативная косметика имеет все шансы стать новым стандартом в индустрии красоты.
