Шел Пинк, автор мирового бестселлера «Slow Beauty», создала сезонную систему заботы о себе, которая разительно отличается от нынешней безумной гонки за чисто визуальным результатом. Она назвала это медленной красотой и ритуалами, которые ухаживают не только за телом, но и за душой.
Вот рецепт отдаляющего старение зимнего бальзама из помело, который и у нас становится все популярнее и доступнее.
Помело богато витамином С и спермидином. Если с витамином С и так все понятно, то про спермидин стоит написать подробнее.
Спермидин - это биогенный полимер, содержащийся в клетках человека и отвечающий за их регулярное обновление. С годами его количество уменьшается, поэтому клетки начинают лениться. Помело помогает восполнить этот дефицит, что отражается не только на внешности, но и на настроении и качестве мозговой деятельности.
Кроме помело спермидин содержится в грейпфрутах, кукурузе, соевых бобах, зеленом горохе, сыре с плесенью.
Рецепт
- половина очищенного помело,
- 1 средний или небольшой грейпфрут (тоже очистить),
- пучок свежей петрушки,
- щепотка свежемолотого черного перца,
- сироп агавы или мед, по вкусу.
Измельчите помело, грейпфрут и петрушку в блендере, перелейте в стакан, добавьте мед или агаву и посыпьте сверху черным перцем.
Пейте бальзам по 2-3 стакана каждый день в течение месяца или, что еще лучше, весь сезон помело в наших магазинах.
Сделайте это своим ритуалом.
Если у вас нет проблем с желудком, пейте бальзам минимум за час до еды. Если же кислоты на пустой желудок не для вас - пейте бальзам после легкого перекуса.