В дискуссиях о натуральных ингредиентах в парфюмерии часто всплывает тема амбры. Сторонники старых духов утверждают, что они были лучше именно благодаря таким компонентам, однако натуральная амбра — один из самых неоднозначных и окружённых мифами ингредиентов.
Что такое амбра на самом деле?
Существует распространённое заблуждение, что амбра — это либо фекалии, либо рвота кашалота. В реальности всё сложнее и интереснее. Серая амбра (ambergris) образуется в пищеварительном тракте кашалотов, преимущественно самцов, которые питаются большим количеством кальмаров.
Клювы кальмаров, состоящие из прочного хитина, не перевариваются в желудке кита. Попадая в кишечник, они могут повредить его стенки. Чтобы защититься, организм кашалота вырабатывает особый воскообразный секрет, который обволакивает острые частицы. Эта масса, постепенно накапливаясь, и становится амброй.
Путь амбры от кита до парфюмера
Образовавшаяся субстанция в итоге выходит из кишечника кита естественным путём и начинает долгое путешествие по океану. Со временем её может выбросить на берег. Чем больше кальмаров съедает кашалот, тем крупнее может стать комок амбры. В редких случаях он достигает таких размеров, что вызывает у животного непроходимость кишечника и даже может привести к гибели.
Таким образом, называть амбру просто фекалиями или рвотой не совсем корректно. Это специфический защитный секрет, который, хоть и покидает организм через кишечник, является отдельным образованием.
Свежая амбра обладает резким, неприятным запахом, который некоторые описывают как фекальный. Однако, долго плавая в воде и подвергаясь воздействию солнца, соли и воздуха, она «созревает»: окисляется, твердеет, а её аромат трансформируется в ценный, тёплый, мускусно-морской, с животными нотами.
Ценность и разновидности
Качество амбры напрямую зависит от времени её «выдержки» в океане. Самой дорогой и редкой считается белая амбра, прошедшая最长ший процесс старения. Именно она высоко ценится в парфюмерии. Серая амбра — наиболее распространённый в прошлом вид, который массово использовался при создании духов. Чёрная амбра, будучи самой свежей, практически не находила применения из-за сильного неприятного запаха.
Из амбры выделяют вещество под названием амбреин — спирт, который и является ключевым компонентом, фиксирующим аромат, делая его более стойким и объёмным.
Почему натуральную амбру заменили синтетической?
Использование натуральной амбры связано с рядом серьёзных проблем:
1. Нестабильность качества. Свойства амбры сильно варьируются в зависимости от рациона кашалота (который различается в разных океанах) и длительности её «созревания» в море. Это значит, что каждая партия духов с натуральной амброй могла пахнуть по-разному.
2. Этические и экологические вопросы. Добыча амбры не предполагает целенаправленного убийства китов (её находят на побережьях), но её наличие тесно связано с жизнедеятельностью этих уязвимых животных.
3. Дороговизна и редкость. Найти качественную, хорошо выдержанную амбру — большая удача.
Поэтому парфюмерная индустрия уже давно перешла на синтетические аналоги (такие как амброксид). Они воспроизводят нужные фиксирующие свойства и характерный аромат, при этом будучи стабильными по качеству, доступными по цене и этичными. Современные духи с нотами амбры обязаны своим запахом именно таким лабораторным разработкам, а не продукту пищеварения кита.
Спасибо, что дочитали до конца! Ваши лайки и подписки очень важны и вдохновляют на создание новых материалов! Давайте оставаться на связи!
Больше интересных статей здесь: Красота.
Источник статьи: Правда ли, что натуральная амбра в парфюме - из фекалий кита? Не совсем так!.
