Как вкусно приготовить дораду с овощами

Расскажу вам рецепт вкусной рыбы! Ловите!

Дорада запеченная с овощами.

1. Дорада 2-3 рыбки2. Картошка 2 шт среднего размера3. Помидоры 2 шт4. Лук репчатый 1 головка5. Лимон 1 шт6. Оливковое масло 1/2 чашки7. Белое вино 100 мл8. Соль9. Перец10. Бадьян 3 звездочки11. Розмарин свежий 2 веточки12. Тимьян свежий 5-7 веточек

Картофель и лук порезать кружками, высыпать в глубокую посуду, посолить, поперчить, посыпать нарубленным тимьяном, полить маслом, перемешать.

Выложить в посуду для запекания, сверху положить нарезанные кружками помидор и лимон.

Рыбу посолить-поперчить с обеих сторон, смазать маслом, начинить лимоном и розмарином (по одной веточке на рыбу, не переборщить), выложить на «подушку» из овощей.

Полить рыбу белым вином и еще раз оливковым маслом.

Украсить сверху кружками помидора и бадьяном.

Запекать в духовке без крышки 1 час при температуре 180’.

Приятного аппетита!