Несмотря на то, что многие продукты во время беременности под запретом (например, суши со свежей рыбой), летом из-за огромного разнообразия продуктов на полках супермаркетов и базаров, намного легче составить вкусный рацион питания.
Беременность – это не болезнь, но питаться правильно – это пункт №1. Во-первых, беременная не наберет лишний вес, во-вторых, будет насыщать свой организм необходимыми витаминами и минералами, в-третьих, не будет тяжести и неприятных ощущений.
Мясо + овощи
Частая проблема во время беременности – железодефицитная анемия, мясо – источник железа. Главное условие – отдавать предпочтение органическому мясу и готовить его на пару, гриле без добавления растительного масла, запекать в собственном соку. Если есть в рационе мясо, то должны быть и свежие овощи. Последние содержат энзимы для лучшего усвоения белка. Мясо средней прожарки (с кровью) не рекомендуется употреблять беременным.
Рыба и морепродукты
Главное условие – приготовленная рыба и морепродукты. Идеально – морская дикая рыба, а не выращенная в аквариумах с добавлением антибиотиков. Также не рекомендуется употреблять речную рыбу из-за высокого риска наличия гельминтов. Если хотите суши или роллы, то попросите шеф-повара рыбу приготовить (отварить, например), так как сырая рыба тоже может стать источником заражения гельминтами или же содержать бактерии. Устрицы тоже лучше не употреблять во время беременности и кормления грудью.
Фрукты и ягоды
Перекусы фруктами и ягодами – это вкусно и полезно. Эти продукты лучше не употреблять сразу после основного приема пищи, иначе это может вызвать брожение в ЖКТ, как следствие – неприятные ощущения. Спустя 1-2 после еды, можно сделать фруктово-ягодный салат. Также на ужин не рекомендуется употреблять эти продукты. К слову, ужин – это белковая пища с овощами и за 3-4 часа до сна.
Растительные масла
Они должны быть в рационе беременной. Женщин в положении часто преследует такая проблема, как запор. Растительное масло + овощи (клетчатка) в рационе помогут справиться. Можно использовать не только оливковое масло, но и тыквенное, ореховое, масло авокадо или кокосовое.
Напитки
Употребление воды – не причина отеков. Необходимо искать внутреннюю проблему в организме. Ели хочется пить, то вода комнатной температуры с лимоном отлично утолит жажду. Можно готовить узвар, морс, компот, но без добавления сахара. Чай, кофе, если в меру и, если у беременной нет реакции на эти напитки, тоже можно. Помните о том, что кофе необходимо запивать водой и не употреблять на голодный желудок, скажем, натощак на завтрак.
фото: depositphotos